Cuisiner et pizzaiolo

Description du poste
En tant que cuisinier·e et pizzaiolo·la chez Del Arte à Mably, vous préparez et cuisez les pizzas et autres plats de la carte dans le respect des recettes, des normes de qualité et des délais de service. Vous assurez la mise en place (préparation des ingrédients, pâtes, garnitures), l’entretien du poste de travail et l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous travaillez en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine et de salle pour garantir un service fluide et une expérience client satisfaisante. Ce poste est à temps partiel et s’exerce exclusivement sur site au restaurant de Mably, avec des horaires pouvant inclure les soirées, week-ends et jours fériés. Qualifications
• Expérience en cuisine, idéalement en restauration italienne ou pizzeria, avec maîtrise des techniques de base de préparation et de cuisson.
• Savoir-faire en fabrication et cuisson de pizzas (travail de la pâte, garnissage, cuisson au four) et capacité à suivre des recettes standardisées.
• Capacité à travailler en équipe, sens de l’organisation, rapidité d’exécution et gestion des priorités en période d’affluence.
• Autonomie sur le poste, ponctualité, fiabilité et envie de offrir une cuisine de qualité aux clientes et clients.
• Une formation en cuisine, un CAP/BEP ou une première expérience significative en restauration sont fortement appréciés.