Commis de cuisine
Il y a 3 semaines
Dinard, Brittany, France
Maison Ruello
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En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la réalisation des préparations préliminaires et des plats, tout en respectant les normes d’hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous aurez l’opportunité de développer vos compétences culinaires.
Vos missions principales
Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place)
Participer à la réalisation des plats sous la supervision du chef
Assurer le dressage et l’envoi des plats selon les consignes
Veiller à la propreté du poste de travail et des équipements
Participer au nettoyage de la cuisine et à la plonge si nécessaire
Respecter les fiches techniques, les consignes et les normes d’hygiène et de sécurité
Assurer le rangement des marchandises et le stockage des denrées
Profil Recherché
Motivation et passion pour la cuisine Rigueur, organisation et rapidité d’exécution Capacité à travailler en équipe et à un rythme soutenu Respect des règles d’hygiène et de sécurité Ponctualité et fiabilité Une première expérience en cuisine est un plus, débutant(e) accepté(e) Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique
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