Chef(fe) de Rang restaurant gastronomique
Il y a 2 mois
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Hôtel Le Negresco
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
Sous la supervision du Maître d’Hôtel du restaurant gastronomique le Chantecler, une étoile Michelin, vous contribuez à l'expérience client de nos hôtes, dans le respect des standards de service de l'hôtel.
Vos Principales Missions Sont Les Suivantes
Accueil du client
Conseil dans le choix des mets et boissons d'accompagnement
Prise de commande et transmission en cuisine
Mise en place du restaurant et du back office
Service en salle et ponctuellement en chambre
Présentation et encaissement des notes
Supervision et organisation du travail des commis avant, pendant et après le service.
Profil Recherché
Votre expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire vous permet de connaître parfaitement les règles et les techniques de service dans un restaurant gastronomique. Vous êtes organisé(e), dynamique et maitrisez parfaitement les codes de la relation clientèle. Vous êtes motivé(e) et avez l'esprit d'équipe. Vous parlez couramment en anglais et la maitrise d'une troisième langue serait un plus. Conditions De Travail Prise en charge de l'abonnement de transport quotidien à hauteur de 50% Garage à vélo sécurisé et couvert Uniforme fourni et entretenu par l’hôtel Contrat 39 heures hebdomadaires 2 jours de repos consécutifs sauf impératif de planning Un accord de participation et d'intéressement CSE dynamique avec organisation d'évènements réguliers. Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez rejoindre une équipe prestigieuse dans un environnement luxueux, nous vous encourageons à postuler dès maintenant pour entrer dans la légende et devenir Chef(fe) de rang (H/F) au sein de notre belle Maison.
Profil Recherché
Votre expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire vous permet de connaître parfaitement les règles et les techniques de service dans un restaurant gastronomique. Vous êtes organisé(e), dynamique et maitrisez parfaitement les codes de la relation clientèle. Vous êtes motivé(e) et avez l'esprit d'équipe. Vous parlez couramment en anglais et la maitrise d'une troisième langue serait un plus. Conditions De Travail Prise en charge de l'abonnement de transport quotidien à hauteur de 50% Garage à vélo sécurisé et couvert Uniforme fourni et entretenu par l’hôtel Contrat 39 heures hebdomadaires 2 jours de repos consécutifs sauf impératif de planning Un accord de participation et d'intéressement CSE dynamique avec organisation d'évènements réguliers. Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez rejoindre une équipe prestigieuse dans un environnement luxueux, nous vous encourageons à postuler dès maintenant pour entrer dans la légende et devenir Chef(fe) de rang (H/F) au sein de notre belle Maison.