Second de culture

Description de l'entreprise Le Domaine de Causse, fondé au XVIᵉ siècle sur les terres de l’ancienne Lattara, est l’un des plus anciens vignobles du monde. Installé sur un terroir unique entre terre et mer, le domaine bénéficie d’un héritage viticole de plus de 2 500 ans. Aujourd’hui, une équipe jeune et passionnée y élabore des vins authentiques qui racontent l’histoire et l’âme de ce lieu d’exception. Rejoindre le Domaine de Causse, c’est participer à une nouvelle étape de son développement, alliant respect de la tradition et modernité. C’est aussi évoluer dans un environnement où la qualité, le sens du détail et l’attachement au terroir sont au cœur du travail quotidien.

Description du poste
En tant que Second de culture, vous assistez la direction dans l’ensemble des travaux viticoles au quotidien. Vous participez à l’organisation et à la réalisation des travaux de la vigne (taille, épamprage, relevage, vendanges, entretien des sols et du palissage) et veillez à la bonne application des consignes sur le terrain. Vous contribuez au suivi agronomique des parcelles (état sanitaire, maturité, rendements) et remontez les informations nécessaires à la prise de décision. Vous encadrez et accompagnez les équipes saisonnières, en garantissant le respect des règles de sécurité et de qualité. Ce poste est à temps plein et basé sur site au Domaine de Causse, à Lattes. Qualifications
• Expérience en viticulture : maîtrise des travaux manuels de la vigne, compréhension des cycles végétatifs, sens du terroir et de la qualité des raisins.
• Compétences techniques : capacité à utiliser et entretenir le matériel viticole courant (tracteurs, outils de taille, équipements de traitement) dans le respect des consignes de sécurité.
• Organisation et gestion d’équipe : aptitude à planifier les tâches, à coordonner les interventions au vignoble et à encadrer du personnel saisonnier.
• Rigueur et autonomie : sens des responsabilités, fiabilité dans le suivi des consignes, capacité à travailler de manière autonome tout en rendant compte à la direction technique.
• Qualifications appréciées : formation en viticulture/œnologie ou expérience équivalente, connaissance des pratiques respectueuses de l’environnement, permis B et goût pour le travail en extérieur par tous les temps.