Chef de partie F/H
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Description Du Poste
L’hôtel AC by Marriott Ambassadeur 4
* à Juan les Pins recherche un Chef de Partie (H/F) en contrat à durée déterminée saisonnier pour la saison 2027. Vos Missions
• Garantir le bon déroulement du service, en veillant à la qualité des mets et au respect des délais.
• Assurer la mise en place, la préparation, l’entretien et le nettoyage du matériel de cuisine.
• Anticiper les préparations en amont selon les recettes, méthodes et consignes définies par le Chef ou sa hiérarchie.
• Superviser et coordonner le travail de la brigade de cuisine sous la Responsabilité du Chef de Cuisine et de son Sous Chef.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la conformité des produits utilisés.
• Réaliser et assurer le service dans le respect des consignes de cuisson, de préparation et de présentation.
• Contrôler l’état des locaux et des équipements.
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur au sein de l’établissement.
Profil recherché
• Esprit d’équipe.
• Organisation.
• Excellente connaissance des différents domaines de la cuisine et des techniques liées.
• Maîtrise des normes d'hygiènes à respecter.
• Expérience Banqueting souhaité.
• 1ère expérience au même poste exigée Nos Avantages
• parking gratuit
• Cafétéria d'entreprise
• Carte Associé Marriott vous permettant de profiter des Établissements du Groupe à tarif préférentiel.
• Environnement de travail stimulant dans un groupe internationnal
• Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Pas de coupure
• Prime d'intéressement sous condition d'ancienneté
• 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs
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Demi Chef de partie Petit déjeuner F/H
Il y a 12 heures
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AC Hôtel Ambassadeur Antibes-Juan les Pins Temps pleinDescription De L'entreprise Notre Établissement se situe à 200 mètres seulement de la plage et est propice à la détente. L'architecture avant-gardiste de cet hôtel de Juan-les-Pins en fait une adresse renommée sur la Côte d'Azur. Des palmiers bordant notre piscine extérieure à la splendide décoration des chambres, tout est fait pour offrir un...
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Chef de Partie
Il y a 5 jours
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à...
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Chef de chantier F/H
Il y a 1 jour
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Eiffage Énergie Systèmes Temps plein 45 000 € - 60 000 € ContratPour Eiffage Energie Systèmes, la filiale EES COTE D'AZUR spécialisée en électricité tertiaire recrute pour son agence d'Antibes. Chef de chantier CFO-CFA F/H CDI Vous préparez, organisez et suivez au quotidien le déroulement de l'exécution des activités d'un ou plusieurs chantiers en garantissant le respect des délais, des couts, de la qualité,...
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Chef de rang H/F
Il y a 2 jours
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SQUARE SUD Temps pleinRestaurant brasserie au cœur du centre-ville d'Antibes recherche chef de rang confirmé en CDI. Vous devez avoir une expérience brasserie confirmée. Clientèle internationale, un bon niveau d'anglais conversationnel est nécessaire. Vous travaillerez sur un service par roulement service midi ou soir. Pour assister le maitre d'hôtel et le...
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Chef d’équipe Electricité F/H
Il y a 1 jour
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Spie Batignolles SA Temps plein 70 000 € - 90 000 € ContratDépartement géographique: 06-Alpes-Maritimes Région: Provence-Alpes-Côte d'Azur Description de l'entreprise Envie de construire bien plus qu'une carrière ? Chez Spie batignolles, groupe indépendant fier de ses plus de 9000 femmes et hommes, nous sommes au cœur des défis qui façonnent nos territoires, en France comme à l'international, et ça...
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Chef d'équipe F/H
Il y a 3 jours
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Eiffage Énergie Systèmes Temps plein 42 000 € - 55 000 € ContratPour Eiffage Energie Systèmes, la filiale EES COTE D'AZUR spécialisée en électricité tertiaire recrute pour son agence d'Antibes. Chef d'équipe CFO-CFA F/H CDI Vous préparez, organisez et suivez au quotidien le déroulement de l'exécution des activités d'un chantier en garantissant le respect des délais, des couts, de la qualité, des règles de...
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Rédacteur en chef adjoint
Il y a 1 jour
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France France Télévisions Temps plein 90 000 € - 120 000 € ContratDirection: DGA Offres et Stratégie EditorialeFilière métier: ENCADREMENT INFORMATIONRédacteur en chef adjoint (F-H)Ce que nous vous proposezChez France 3, notre mission est simple : créer du lien entre les citoyens grâce à un média de proximité innovant, qui propose une information fiable, au plus proche de tous les Français. À travers...
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Chef d'Équipe Paysagiste H/F
Il y a 2 jours
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intérim Nation Temps pleinVos missions ? Sous la responsabilité du conducteur de travaux ou du responsable d'exploitation, vous serez chargé(e) d'encadrer une équipe de paysagistes et d'assurer la bonne réalisation des travaux d'aménagement et d'entretien des espaces verts. À ce titre, vos principales missions seront : \n- Encadrer, organiser et coordonner le...
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Chef / Cheffe de chantier
Il y a 2 jours
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temporis Temps plein 42 000 € - 62 000 € ContratTEMPORIS CANNES, une équipe locale engagée auprès de ses intérimaires et de ses entreprises partenaires depuis plus de 8 ans sur les Alpes-Maritimes. Aujourd'hui, nous recrutons un(e) Chef de chantier H/F pour l'un de nos clients basé sur le secteur de Antibes. VOS MISSIONS : Organiser et coordonner les équipes sur les chantiers de bâtiment et de...
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Chef de mission H/F
Il y a 12 heures
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Achil Temps pleinVous jouerez un rôle central dans le pilotage des dossiers, l’accompagnement des clients et le développement du cabinet.Vous serez l’interlocuteur privilégié de vos clients, tout en jouant un rôle de référent technique auprès de l’équipe.MissionsPilotage de portefeuille & conseil clientGestion autonome d’un portefeuille clients.Préparation...