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• Développer et tester des recettes innovantes répondant à des objectifs nutritionnels précis (réduction du sucre, enrichissement en protéines, exclusion d’allergènes, etc.).
• Réaliser des calculs nutritionnels (Nutri-Score, valeurs CIQUAL, à l’aide de logiciels tels que Nutrilog ou équivalent).
• Proposer des alternatives adaptées à différents régimes alimentaires : sans gluten, vegan, diabétique, etc.
• Participer à des essais en cuisine et au prototypage de recettes dans notre cuisine d’essai.
• Contribuer à la production d’applications culinaires pour nos clients (B2B).
• Aider à la rédaction de fiches recettes et de supports techniques.
• Réaliser une veille sur les tendances food & nutrition.
• Encadrement personnalisé et approche terrain.
• Accès à une cuisine d’essai équipée.
• Opportunité de voir vos recettes valorisées dans un projet concret (publications, présentations clients, voire commercialisation).
• Formation en cuisine (Ferrandi, Institut Paul Bocuse…) avec un fort intérêt pour la nutrition, OU formation en nutrition/diététique (BTS Diététique, BUT, école agroalimentaire) avec un attrait pour la création culinaire.
• Maîtrise des bases nutritionnelles (CIQUAL, PNNS…).
• Intérêt marqué pour les enjeux de santé publique, d’alimentation durable ou d’innovation alimentaire.
• Autonomie, rigueur, créativité et esprit d’équipe. Call de préqualification Entretien
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Stage Conseiller d'entreprise cession
Il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CCI Bordeaux Gironde Temps pleinLe pôle cession, croissance externe, reprise de la CCI propose un stage de 6 mois à partir de janvier/février 2027 pour appuyer les conseillers d'entreprise dans leurs missions et découvrir un métier qui a du sens, au service des entreprises et du territoire. ACTIVITÉS Ce stage vous permettra de mettre en application les connaissances acquises au sein...
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Stage – Assistant(e) Office Manager
Il y a 4 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Edonia Temps pleinFaites tourner la maison Edonia ! Chez Edonia, nous avons une conviction : les microalgues ont un rôle majeur à jouer dans l'alimentation de demain. Grâce à une technologie unique, nous transformons les microalgues en un ingrédient savoureux capable de remplacer la viande et d'autres protéines alternatives dans de nombreuses applications alimentaires....
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STAGE - Ingénieur Développement Logiciel et Optimi H/F (Stage)
Il y a 2 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France THALES SA Temps pleinDepuis plus de vingt ans, Thales déploie de façon proactive une politique affirmée en matière de responsabilité d’entreprise fondée sur les standards internationaux les plus élevés. Celle ci est en parfait accord avec la raison d’être que l’entreprise a adoptée en 2020, Construisons ensemble un avenir de confiance. À travers cette...
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Stage de fin d'études
Il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Brézillon Temps pleinEntreprise de travaux spécialisée en Environnement et Génie écologique, Brézillon déploie ses expertises sur l’ensemble du territoire national. Plaçant l'Environnement au cœur de son projet d'entreprise, Brézillon concentre son développement sur les métiers de la remédiation des sites et sols pollués, les aménagements de plateformes...
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STAGE - Ingénieur IA Générative appliquée à l' H/F (Stage)
Il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France THALES SA Temps pleinDepuis plus de vingt ans, Thales déploie de façon proactive une politique affirmée en matière de responsabilité d’entreprise fondée sur les standards internationaux les plus élevés. Celle ci est en parfait accord avec la raison d’être que l’entreprise a adoptée en 2020, Construisons ensemble un avenir de confiance. À travers cette...
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STAGE - Ingénieur développement outil logiciel App H/F (Stage)
Il y a 24 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France THALES SA Temps pleinDepuis plus de vingt ans, Thales déploie de façon proactive une politique affirmée en matière de responsabilité d’entreprise fondée sur les standards internationaux les plus élevés. Celle ci est en parfait accord avec la raison d’être que l’entreprise a adoptée en 2020, Construisons ensemble un avenir de confiance. À travers cette...
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Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Thales Temps pleinLieu : Bordeaux, France Construisons ensemble un avenir de confiance Thales est un leader mondial des hautes technologies spécialisé dans trois secteurs d’activité : Défense & Sécurité, Aéronautique & Spatial, et Cyber & Digital. Il développe des produits et solutions qui contribuent à un monde plus sûr, plus respectueux de l’environnement et...
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Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Confidential Temps pleinDepuis plus de vingt ans, Thales déploie de façon proactive une politique affirmée en matière de responsabilité d’entreprise fondée sur les standards internationaux les plus élevés. Celle ci est en parfait accord avec la raison d’être que l’entreprise a adoptée en 2020, Construisons ensemble un avenir de confiance. À travers cette...
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