Alternant H/F Polyvalent(e) Restauration

Rejoignez le C2 et vivez une expérience formatrice au sein d'un hôtel 5 étoiles indépendant Situé au cœur de Marseille, le C2 est un hôtel 5 étoiles indépendant de 20 chambres installé dans un hôtel particulier du XIXᵉ siècle. Reconnu pour son élégance contemporaine, son spa, ses événements exclusifs et son approche personnalisée de l'hospitalité, le C2 offre un environnement de travail unique où l'excellence du service s'allie à l'attention portée au bien-être de ses collaborateurs. Nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) souhaitant développer de solides compétences dans les métiers de la restauration, du bar et de l'événementiel haut de gamme. Ce que cette alternance vous apportera : Au sein de notre équipe Food & Beverage, vous bénéficierez d'une expérience particulièrement enrichissante qui vous permettra de développer : Les codes du service haut de gamme
- Maîtrise des standards de qualité d'un établissement 5 étoiles.
- Sens du détail, de l'élégance et de l'excellence opérationnelle.
- Anticipation des attentes et personnalisation du service. L'excellence de la relation client
- Accueil et accompagnement d'une clientèle exigeante.
- Développement de vos compétences relationnelles et de votre aisance professionnelle.
- Gestion de situations variées avec professionnalisme et discrétion. Une ouverture à l'international
- Contact quotidien avec une clientèle française et internationale.
- Développement de vos capacités d'adaptation et de communication interculturelle. Des compétences en bar et mixologie
- Découverte des techniques de préparation et de service des boissons et cocktails.
- Initiation à l'univers de la mixologie et à la valorisation de produits de qualité. Une vision complète des métiers de la restauration
- Service petit-déjeuner, déjeuner, bar et événementiel.
- Organisation et déroulement d'événements professionnels et festifs.
- Polyvalence et autonomie dans un environnement exigeant et stimulant. Vos

missions:
Rattaché(e) à l'équipe F&B, vous participez activement à l'ensemble de l'activité Restauration & Événementiel de l'établissement : Petit-déjeuner & Déjeuner
- Participer à la mise en place et à la préparation des espaces de restauration.
- Assurer l'accueil et le service auprès de nos clients.
- Veiller à la qualité de l'expérience client tout au long du service. Bar
- Assister l'équipe dans le service des boissons et cocktails.
- Participer à la préparation, à l'organisation et à la bonne tenue du bar. Événementiel & Soirées
- Contribuer à l'organisation et au déroulement des événements de l'hôtel.
- Participer aux séminaires d'entreprise, soirées Jazz, DJ sets et événements privés.
- Assurer un service attentif et personnalisé auprès des participants. Le profil que nous recherchons :
- Étudiant(e) en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, BTS).
- Sens du service et goût du contact client.
- Présentation soignée et excellente attitude professionnelle.
- Curiosité, dynamisme et envie d'apprendre.
- Polyvalence, réactivité et esprit d'équipe.
- Une première expérience en restauration est appréciée. Pourquoi rejoindre le C2 ? ✔ Évoluer dans un cadre élégant et raffiné au cœur de Marseille. ✔ Travailler auprès d'une clientèle haut de gamme et internationale. ✔ Développer des compétences reconnues dans l'hôtellerie-restauration de luxe. ✔ Découvrir l'univers du bar, de la mixologie et de l'événementiel. ✔ Bénéficier d'un accompagnement favorisant l'apprentissage, l'autonomie et la montée en compétences. ✔ Intégrer une entreprise attachée au bien-être de ses équipes, à la qualité de vie au travail et à l'épanouissement professionnel de chacun.

Conditions:

- Contrat : Alternance
- Prise de poste : Immédiate
- Lieu : Marseille (6ᵉ arrondissement) Rejoindre le C2, c'est choisir une alternance formatrice au sein d'une maison indépendante où l'excellence du service se construit dans le respect, la confiance et le développement des talents. Rémunération : à partir de 990,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel