second de cuisine H/F
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À propos
du poste Nous recherchons un Second de Cuisine H/F dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que second de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des plats, le respect des normes de sécurité alimentaire et la coordination efficace avec l’équipe en place. Vous participerez activement à l'élaboration des recettes, à la supervision du service et à l’organisation du poste de travail pour garantir une expérience culinaire unique à nos clients. Ce poste offre une opportunité pour développer vos compétences dans un environnement dynamique et convivial. Responsabilités
- Participer à la préparation, à la cuisson et à la présentation des plats selon les standards établis
- Superviser et coordonner les activités de l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace
- Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire
- Contribue à la gestion des stocks, des commandes et de leur suivis.
- Contribuer à l’organisation du poste de travail pour optimiser la productivité et la qualité
- Participer à la formation et au l'encadrement des commis.
- Contrôler la qualité des aliments servis, en veillant à leur présentation.
- Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour élaborer les menus et innover dans les recettes
Profil recherché
- Expérience significative en restauration avec une connaissance approfondie des techniques culinaires
- Expérience en gestion d’équipe, dans un environnement exigeant
- Maîtrise des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP)
- Sens de l'organisation et souci du service client
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut standard de qualité
- Esprit d’équipe, dynamisme et motivation pour la cuisine Rémunération : 1 850,00€ à 1 950,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
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Chef de rang H/F
Il y a 3 semaines
Gérardmer (88), GE, France Hôtel Beau-Rivage Temps pleinDans le cadre du renforcement de son équipe, l'Hôtel Beau Rivage\*\*\*\* à Gérardmer recherche un(e) Chef de Rang H/F pour son restaurant. Vous aimez le contact client, le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un établissement où la qualité de l'accueil et du service est une priorité ? Rejoignez notre équipe ! VOS MISSIONS Sous la...
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Second de cuisine H/F
Il y a 6 heures
Gérardmer, France PB Recrutement Temps plein 2 800 € - 3 300 € CDDDans le cadre du renforcement de sa brigade en cuisine, notre client recherche un(e) Second de Cuisine pour son hôtel-restaurant situé à Saint-Dié-des-Vosges (88).Établissement reconnu, proposant une cuisine raffinée élaborée à partir de produits frais et locaux, il offre un environnement de travail exigeant et qualitatif.En tant que Second de...
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Second de rayon crèmerie Grand frais
Il y a 6 heures
SAINTE MARGUERITE (88), France Grand Frais Temps plein 2 380 € CDDContrat à durée indéterminéeHoraire hebdomadaire :38Le posteVos missions au sein du rayon crèmerie : • L’accueil client, le conseil et la fidélisation, • La tenue du rayon et le réapprovisionnement, • La réception, le contrôle et la mise en rayon des produits, • Le respect des normes d’hygiène et de la charte de retrait des...
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Agent Des Services Logistique
Il y a 1 jour
MANDRES SUR VAIR - Europe, France, Grand Est, Vosges (88) Groupe Sos Temps plein 22 000 € - 30 000 € ContratInformations générales Structure concernée Groupe SOS Seniors, association dont la mission est reconnue d'utilité publique, est un acteur pionnier dans le secteur du grand âge depuis 10 ans.Sa mission : promouvoir une société solidaire en accompagnant...
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Commis de cuisine
Il y a 4 jours
Gérardmer, Grand Est, France ABALONE Temps pleinEntreprise :Agence d'emploi locale, spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs (BTP, industrie, logistique, transport, tertiaire, etc.). Située 13-15 Place St-Martin 88100 ST-DIÉ-DES-VOSGES, l'agence accompagne entreprises et candidats avec un suivi personnalisé, des formations et des avantages...
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APPRENTI(E) CUISINE CONTRAT APPRENTISSAGE
Il y a 3 jours
Gérardmer, Lorraine, France PANDOR & CO Temps pleinNous recherchons un(e) apprenti(e) en cuisine pour rejoindre notre équipe et apprendre le métier au sein de notre restaurant. Vos missions : Découvrir et apprendre les bases du métier de cuisinier Participer à la préparation et à la mise en place Aider l'équipe lors du service Participer à l'entretien et à la plonge Respecter les...
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Job Etudiant
Il y a 6 heures
Gérardmer, Grand Est, France Sas Esallia Temps partiel 12 € - 16 € CDIDescription de l'offre d'emploiEn recherche d'un job étudiant à Gérardmer ? Rejoins l’aventure ESALLIA !Type de contrat : CDI de 7h à 14h par semaineRémunération fixe : 12.02 € brut de l'heureRémunération variable : Prime sur objectif de +10% à +30% de ton salaire brut mensuel, soit jusqu'à presque 16€/heure. 🔥🔥Horaires/Rythme :...
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Job Etudiant
Il y a 6 heures
Gérardmer, Grand Est, France Sas Esallia Temps partiel 12 € - 16 € CDIDescription de l'offre d'emploiEn recherche d'un job étudiant à Gérardmer ? Rejoins l’aventure ESALLIA !Type de contrat : CDD de 7h à 14h par semaineDurée du contrat : de 1 à 6 mois en fonction de votre besoinRémunération fixe : 12.02 € brut de l'heureRémunération variable : Prime sur objectif de +10% à +30% de ton salaire brut mensuel, soit...
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Adjoint(e) de logistique
Il y a 3 jours
Gérardmer, Grand Est, France Le Jacquard Français SARL Temps pleinOffre n° 214KLXMAdjoint(e) de logistique (H/F)Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, Le Jacquard Français recrute un ou une adjoint(e) de logistique.Vous assisterez la fonction Supply Chain dans l'organisation, la coordination et le suivi des opérations logistiques afin d'assurer la disponibilité des articles, la fluidité des
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Cuisinier Pizzaïolo H/F
Il y a 1 semaine
Gérardmer, Lorraine, France Geny Interim Temps pleinAu sein de l'établissement, bar restaurant, vous serez chargé de : - Préparer et réaliser les pizzas de la pâte à la cuisson dans le respect des recettes, des produits et des standards de qualité ; - Mettre en place, gérer les stocks et organiser votre poste afin d'assurer un service efficace et régulier ; - Vous veillez à la qualité des...