Directeur de Cuisine Centrale
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Nous recherchons notre futur Directeur de cuisine centrale / atelier culinaire (H/F) pour des établissements en petite enfance, situés à Erstein (67). CDI en temps complet, travail du lundi au vendredi et horaires en journée. Réalisation de 2500 repas/jour.
Vous dirigerez la production culinaire, garantirez le respect des normes HACCP et des engagements budgétaires, et gérerez une équipe en quête d’excellence et de service.