Chef Exécutif – Leadership culinaire et excellence

Elior Group recherche un Chef(fe) exécutif(e) pour son restaurant du Barp en CDI, avec un statut d'agent de maîtrise. Vous piloterez la production culinaire d'environ 70 couverts, dirigerez l'équipe et veillerez à respecter les normes d'hygiène et les objectifs du site.

Vous établirez les plannings, gérerez les stocks et proposerez les menus selon le concept et la saisonnalité, tout en garantissant une expérience client de qualité et la satisfaction du client partenaire et des convives.