Fromager Artisan — Affinage, Production et Innovation
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La fromagerie artisanale adhérente de Région Nouvelle-Aquitaine est située au Pays Basque et est reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel. Le poste propose de fabriquer les fromages, suivre l'affinage et assurer l'hygiène, tout en préparant les commandes et en contribuant à l'amélioration des procédures.
Ce rôle met l'accent sur la production locale et la valorisation du savoir-faire artisanal, avec des responsabilités croissantes liées à l'organisation de la