Pilote traitement du lait

Pilote traitement du lait (H/F) 55 - Vigneulles-lès-Hattonchâtel

Offre n° 6496403
Pilote traitement du lait (H/F)

Les missions :- Piloter l'ensemble des équipements de la REP (Réception, Ecrémage et Pasteurisation) afin de préparer le lait avant son transfert en fabrication pour y être transformé en fromage.Réaliser les opérations suivantes :- réceptionner et standardiser le lait en matière protéique et en matière grasse- surveiller les paramètres du process (température, acidité, etc.).- Effectuer le réglage des équipements et la correction des paramètres- enregistrer des données (ex : les résultats physico-chimiques).- réaliser les nettoyages (conduite d'installation de nettoyage ou manuel)Le profil recherché :- L'activité requiert vigilance soutenue et réactivité à l'urgence (dérive des paramètres, incidents...). Elle implique la conduite de plusieurs installations à la fois, dans un environnement automatisé et manuel. Elle nécessite un strict respect des règles d'hygiène.- Autonome, mais sais également travailler en équipe.- Mise en relation avec les autres services de l'usine (laboratoire, maintenance, fabrication), ainsi qu'avec des partenaires extérieurs (chauffeurs).- Formation : BP - Bac Pro Industrie Agroalimentaire ou expérience équivalente en industrie agroalimentaire- Rigueur, sens de l'organisation, réactivité, capacité d'analyse et polyvalence- L'aisance avec l'outil informatique est indispensable.- Travail semaine en 3×8

Type de contrat CDI
Contrat travail

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre