Chef de rayon boucherie

Expérience:
Chef de rayon charcut.traiteur TRADITIONNEL H/F Autonome et responsable, vous g�rez le compte d�exploitation de votre rayon et en garantissez les r�sultats (chiffre d�affaires, marge, frais de personnel, achats et stocks). Vous interviendrez sur le rayon charcuterie traditionnelle, traiteur et fromage � la coupe, vous �tes garant de la qualit� des produits et du service rendu � la client�le, mati�re d�hygi�ne et de s�curit� alimentaire. Dans le respect de la politique commerciale du magasin, vous assurez les implantations des rayons, les actions de promotions et les relations avec les fournisseurs (n�gociation, commandes, relances, litiges). Vous participez � la vente et veillez � la qualit� du service rendu � notre client�le dans le respect des normes et de la r�glementation en vigueur. Vous animez et encadrez une �quipe de 6 personnes. Vous �tes garant d�une bonne ambiance de travail au sein de votre �quipe dans une relation centr�-client. Nous recherchons un v�ritable manager, capable de transmettre ses valeurs de rigueur, de faire partager son projet, de former et de faire �voluer ses collaborateurs. Vous justifiez d�une exp�rience confirm�e � un poste similaire en hypermarch�.