Employé de restauration
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À propos de nous
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous
Mission
Au sein d'une petite structure de restauration évènementielle (anniversaires, mariages, séminaires), vous participez à la préparation et au bon déroulement du service.
Vos missions principales :
Participer à la mise en place de la cuisine et des postes de travail avant service
Assurer la cuisson au four des plats selon les consignes et fiches techniques
Préparer et dresser les plats pour les buffets et services à l'assiette
Maintenir la qualité et la régularité des préparations tout au long de l'évènement
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage, rangement, traçabilité)
Contribuer au bon déroulement des évènements en soutien de l'équipe salle/cuisine
Profil
Vous intégrez une petite structure de restauration accueillant des évènements (anniversaires, mariages, séminaires) et savez vous adapter aux pics d'activité.
Profil recherché :
Première expérience en cuisine ou restauration collective appréciée
Maîtrise de base des techniques culinaires et respect des consignes de cuisson au four
Rigueur et sens de l'organisation pour la mise en place et le dressage
Sens du service et bonne présentation pour évoluer en contexte évènementiel
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Esprit d'équipe, polyvalence et autonomie