Cuisinier (H/F)
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Le restaurant propose une cuisine soignée dans un environnement unique : idéal pour une expérience culinaire relaxante appréciée de la clientèle au plus prés de la baie de somme
A propos du poste :Notre agence ACTUAL recherche pour le compte d'un restaurant du centre-ville de Saint Valéry sur Somme (80), renommé pour son cadre verdoyant et son ambiance paisible, un Cuisinier qualifié / Chef de partie afin de renforcer son équipe. Le restaurant propose une cuisine soignée dans un environnement unique : un véritable jardin caché, idéal pour une expérience culinaire relaxante appréciée de la clientèle. Missions principales :
- Réaliser les plats de la carte mensuelle, déjà élaborée
- Suivre les recettes définies tout en apportant votre créativité
- Travailler sur 4 à 5 plats mêlant recettes du monde et spécialités régionales
- Gérer les préparations, la mise en place et la qualité des assiettes
- Participer activement à la dynamique de la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Élaborer, faire évoluer et garantir la qualité de la carte et des suggestions.
- Préparer les commandes, gérer les stocks et contrôler les livraisons.
- Sélectionner et valoriser des produits de qualité, notamment les produits italiens.
- Garantir la régularité des préparations, des cuissons, du dressage et des envois.
- Suivre les coûts matières, limiter les pertes et contribuer à la rentabilité.
Profil recherché
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que cuisinier(ère) ou Chef de partie
- Maîtrise des bases culinaires + curiosité pour des influences variées
- Rigueur, organisation, autonomie
- Sens du travail d'équipe et force de proposition
- Motivation pour une collaboration sur du long terme Conditions du poste
- Contrat : Temps plein
- à négocier selon profil
- Prise de poste : Dès que possible
- Lieu : Centre-ville de Saint Valéry sur Somme
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Cuisinier H/F
Il y a 17 heures
Moutiers-sur-le-Lay, Pays de la Loire, France Korian France Temps pleinDéveloppez tous vos talents aux côtés de nos résidents En Tant Que Cuisinier(e) Chez Korian • Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. • Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante...
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Cuisinier H/F
Il y a 2 jours
Bretignolles-sur-Mer, Pays de la Loire, France Espace et Vie Temps plein 13 € - 14 € CDIVous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos...
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Cuisinier H/F
Il y a 2 jours
Gif-sur-Yvette, Ile-de-France Korian France Temps pleinDéveloppez tous vos talents aux côtés de nos résidents En Tant Que Cuisinier(e) Chez Korian • Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. • Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante...
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Cuisinier H/F
Il y a 2 jours
Bures-sur-Yvette, Ile-de-France Korian France Temps plein 1 900 € - 2 300 € CDDDéveloppez tous vos talents aux côtés de nos résidents En Tant Que Cuisinier(e) Chez Korian • Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. • Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante...
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Cuisinier H/F
Il y a 2 jours
Saint-Étienne-du-Bois, Pays de la Loire, France Adapei de l'Ain Temps plein 2 080 € - 2 478 € CDD• Réaliser l’approvisionnement et le stockage des produits. • Organiser le travail et la production. • Réaliser une production culinaire, le dressage et l’envoi des préparations. • Garantir l’application et le contrôle des normes d’hygiène et de sécurité. • Réaliser les opérations de fin de service. • Vous maîtrisez les règles...
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Cuisinier H/F
Il y a 2 jours
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas France Temps plein 1 800 € - 1 900 € CDDAreas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en...
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Cuisinier H/F
Il y a 3 jours
Saint-Leu-la-Forêt, Ile-de-France Api Restauration Temps plein 25 200 € ContratLa Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 jours
Saint-Ouen, Île-de-France Hôtel Wallace Temps plein 1 950 € CDDDescriptionLe Mercure Paris Saint-Ouen est un hôtel 4 étoiles de 140 chambres, disposant d'un restaurant, d'un bar et d'espaces séminaires. Notre restaurant propose une cuisine de saison, simple et généreuse, élaborée à partir de produits de qualité.Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) souhaitant évoluer dans un environnement dynamique. Nous...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 jours
Saint-Ouen, Île-de-France Ibis Styles Paris Nation Temps plein 1 950 € CDDDescriptionLe Mercure Paris Saint-Ouen est un hôtel 4 étoiles de 140 chambres, disposant d'un restaurant, d'un bar et d'espaces séminaires. Notre restaurant propose une cuisine de saison, simple et généreuse, élaborée à partir de produits de qualité.Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) souhaitant évoluer dans un environnement dynamique. Nous...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 jours
Saint-Ouen, Île-de-France Ibis Style Saint Cyr Temps plein 1 950 € CDDDescriptionLe Mercure Paris Saint-Ouen est un hôtel 4 étoiles de 140 chambres, disposant d'un restaurant, d'un bar et d'espaces séminaires. Notre restaurant propose une cuisine de saison, simple et généreuse, élaborée à partir de produits de qualité.Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) souhaitant évoluer dans un environnement dynamique. Nous...
