CUISINIER HAPPY POLYVALENT 30H H/F
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Vos missions
Encadré(e) par un responsable, tu es un élément clé dans la préparation et la mise en place du service. En cuisine tu auras pour missions :
- Aider à la réception des livraisons et vérification des bons de livraison;
- La préparation du service en cuisine et le montage des pokés (découpe du poisson, des fruits et légumes, aliments, assemblage du produit, présentation, préparation des sauces, etc)
- Mise en barquette et assemblage de produits (fruits, légumes, protéines) ;
- Gestion des livraisons et de la réserve au sous sol, de la manutention :)
- Respect des normes d'hygiène et des process;
- Nettoyer la cuisine ;
En saladette tu auras pour mission :
- Montage de poké
- Entretien des locaux
- Plonge
- Respect des normes Pokawa et des fiches techniques
Statut : Employé
Début : 30H dès que possible
Disponibilité : 2 jours en cuisine horaire 8H 15H et polyvalence salle sur le reste du planning Horaires en coupé midi et soir, possible de travailler un soir dans la semaine en hors saison pour le poste cuisine, dimanche et jours fériés
Rémunération 12,31 € brut de l'heure + prime qualité + mutuelle + repas fourni + tenue fournie + prime de blanchisserie
Votre profil
Te reconnais-tu ?
- Formation en Restauration ou toute expérience minime dans le domaine de la restauration souhaitée (commis cuisine) et en poissonnerie (découpe) ;
- Tu disposes d'une première expérience en découpe d'aliments
- Tu possèdes d'une grande dextérité avec le matériel tranchant (couteaux, pince...) ;
- Tu souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une équipe fédératrice.
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