Boucher desosseur
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Notre client est un acteur majeur dans la fabrication de charcuterie sèche. Spécialisé dans le salage et le séchage de jambons frais, l'entreprise propose une gamme variée de produits : jambon avec os, jambon désossé, jambon tranché, le tout fabriqué dans le respect des traditions du Périgord.
A propos du poste :Votre agence ACTUAL recherche un boucher désosseur (H/F) à St Barthelemy de Bussière.
- Désossage des jambons : Vous apprendrez à retirer l'os des jambons frais tout en préservant la qualité de la viande. Cette tâche nécessite précision et dextérité pour garantir un produit de qualité.
- Parage : Une fois le jambon désossé, vous procéderez à l'élimination des graisses excédentaires et autres parties non souhaitées.
- Préparation avant séchage : Vous préparerez les morceaux de viande avant leur passage dans la phase de salage et de séchage, en veillant à respecter les standards de qualité et d'hygiène stricts.
Profil recherché
Débutant accepté : Une formation complète sera assurée en interne pour vous accompagner dans la prise en main des techniques de désossage. Rigueur et minutie : Vous devez être précis et méthodique dans l'exécution de vos tâches, en particulier pour respecter les délais et les exigences de qualité. Respect des normes de sécurité et d'hygiène : Vous devez être attentif à la propreté et à l'hygiène dans l'atelier. Poste du Lundi au Vendredi de 06H à 13H30.
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Boucher désosseur
Il y a 1 jour
Saint-Barthélemy-de-Bussière, Nouvelle-Aquitaine, France Actual Temps pleinEntreprise :Notre client est un acteur majeur dans la fabrication de charcuterie sèche. Spécialisé dans le salage et le séchage de jambons frais, l'entreprise propose une gamme variée de produits : jambon avec os, jambon désossé, jambon tranché, le tout fabriqué dans le respect des traditions du Périgord.Description du poste :Votre agence ACTUAL...
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Boucher désosseur F/H
Il y a 1 semaine
Saint-Viance, Limousin, France Synergie Brive La Gaillarde Temps pleinImplantée à Saint-Viance (19240), cette entreprise est spécialisée dans l'exploitation d'abattoirs, l'abattage d'animaux de boucherie, la transformation et la conservation de la viande ainsi que la production de viandes fraîches, congelées et surgelées. Elle constitue un acteur local incontournable de la filière viande en...
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Découpeur industries de la viande
Il y a 12 heures
La Guerche-de-Bretagne, Brittany, France Groupe EVS Temps pleinEntreprise :Société de services en Découpe des viandes, le Groupe EVS est aujourd'hui un acteur essentiel de la filière Viande, et emploie 800 collaborateurs répartis sur toute la France. Notre vocation première est de fournir des savoir-faire techniques de désossage et parage de viande pour les industries agroalimentaires et la GMS. Fort de nos 40...
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Désosseur Pareur H/F
Il y a 2 semaines
Vallons-de-l'Erdre, Pays de la Loire, France Eureden Temps pleinDescription du poste Vous avez le goût du travail bien fait et vous souhaitez valoriser un savoir-faire technique ? Nous recherchons des Désosseurs Pareurs en CDI à Vallons de l'Erdre. Le métier en quelques mots En tant que Désosseur Pareur, vous êtes le premier maillon essentiel de la fabrication de nos charcuteries. Votre rôle est double :...
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BOUCHER DESOSSEUR F/H
Il y a 3 semaines
Barbezieux-Saint-Hilaire, Poitou-Charentes, France ADEQUAT 297 Temps pleinVous avez un intérêt pour les métiers de bouche et vous cherchez une mission gourmande ? Notre agence Adéquat Barbezieux recrute un ou une Désosseur boucher F/H. Vos futures missions : * Désosser, parer et préparer les pièces selon les règles de qualité et de sécurité alimentaire. * Réaliser le tri et la mise en conformité des produits...
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Boucher Désosseur
Il y a 3 semaines
Saint-Chamond, Rhône-Alpes, France Sbc Intérim Temps pleinNotre client est un acteur reconnu de l'agroalimentaire, spécialisé dans la vente en gros de viande. Implantée près de Saint Chamond (42), l'entreprise est reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire sur son marché. Dans le cadre de son développement, elle recrute un(e) boucher(ère) en CDI pour renforcer ses équipes. Vos...
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Boucher désosseur F/H
Il y a 4 semaines
Saint-Viance, Limousin, France Temps pleinImplantée à Saint-Viance (), cette entreprise est spécialisée dans l'exploitation d'abattoirs, l'abattage d'animaux de boucherie, la transformation et la conservation de la viande ainsi que la production de viandes fraîches, congelées et surgelées. Elle constitue un acteur local incontournable de la filière viande en...
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Boucher Désosseur H/F
Il y a 4 semaines
Saint-Viance, Limousin, France Synergie Temps pleinImplantée à Saint-Viance (19240), cette entreprise est spécialisée dans l'exploitation d'abattoirs, l'abattage d'animaux de boucherie, la transformation et la conservation de la viande ainsi que la production de viandes fraîches, congelées et surgelées. Elle constitue un acteur local incontournable de la filière viande en...
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Pareur Désosseur H/F
Il y a 4 semaines
Saint-Évarzec, Bretagne, France Actual group Temps pleinNous recherchons pour notre client basé à Saint-Evarzec, un pareur-desosseur H/F. Sous la responsabilité de votre chef d'équipe et directement intégré(e) aux ateliers de production, vous prenez en charge les opérations de désossage et de parage sur différentes pièces porcines, dans le respect des exigences de qualité et de productivité. Vos...
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Désosseur de cuisses de volaille sur ADL
Il y a 4 semaines
85250 Saint-Fulgent, Vendée, France Sos Desoss Temps pleinVue d'ensemble À propos de nous Si notre groupe est aujourd’hui un acteur reconnu dans l’industrie de la viande, c’est grâce au savoir-faire des 450 hommes et femmes qui le composent et le font grandir chaque jour. 3 sociétés de prestation de services (SERVIAND, SOS DESOSS et SUD EST PRESTATION), une agence de travail temporaire (ISI) et un...