CHEF CUISINIER H/F
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Offre publiée depuis : Aujourd'hui
Détail de l'offre d'emploi CHEF CUISINIER H/F
Notre entreprise :
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous
Mission :
En tant que chef cuisinier, vous assurez la production culinaire et le bon fonctionnement de la cuisine du lundi au samedi, avec un jour de repos dans la semaine.
Vos missions principales :
Production : élaborer et réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité
Organisation de la cuisine : planifier les services, gérer les mises en place et optimiser les flux de travail
Management : encadrer 1 à 2 personnes, former les collaborateurs et répartir les tâches
Gestion des stocks : passer les commandes, contrôler les livraisons et maîtriser les coûts matières
Hygiène : appliquer et faire respecter les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire
Relation client : veiller à la satisfaction des convives et adapter l'offre en fonction des retours
Profil :
Nous recherchons un chef cuisinier autonome et organisé, capable de gérer une petite équipe et de garantir la qualité des prestations.
Expérience : 1 à 3 ans minimum en tant que chef de cuisine ou second confirmé
Compétences culinaires : parfaite maîtrise des techniques de cuisson, dressage et gestion des productions
Management : encadrement de 1 à 2 personnes, coordination de l'équipe et répartition des tâches
Organisation : gestion des commandes, des stocks, des fiches techniques et du coût matières
Hygiène et sécurité : respect strict des normes HACCP et des procédures internes
Qualités personnelles : rigueur, réactivité, sens du service client et capacité à travailler en coupure
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Chef cuisinier
Il y a 2 jours
Albi, Occitanie, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Description du...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 20 heures
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Aide cuisinier
Il y a 20 heures
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Chef de mission comptable
Il y a 2 heures
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Chef de chantier électricité
Il y a 2 jours
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Chef de mission H/F
Il y a 3 jours
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Chef d'équipe Charpentier H/F
Il y a 2 jours
Albi, Occitanie, France VD Recrutement Temps pleinNotre client est spécialisé dans la rénovation de bâtiments anciens dans le Sud de la France. PME familiale installé à Lavaur dans le Tarn depuis 1920. Gros œuvre, maçonnerie, charpente couverture zinguerie, menuiserie et agencement sont les principaux domaines d'activité de l'entreprise. En tant que Chef d'équipe Charpente, vous serez...
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Chef de mission H/F
Il y a 3 jours
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