Commis de cuisine en restauration collective H/F
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À propos de nous
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous
Mission
En tant que commis de cuisine en restauration collective, vous participez à la préparation des repas au sein d'établissements variés (EHPAD, écoles, restaurants d'entreprise) basé à Mimet
Vos missions principales :
Assurer la préparation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques
Participer aux préparations froides et chaudes (épluchage, taillage, cuisson, dressage)
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contribuer au conditionnement et au service des repas
Effectuer la plonge et le nettoyage du poste de travail et des locaux
S'adapter aux horaires en coupure possibles selon les établissements d'affectation
Profil
Vous intégrez une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise.
Profil recherché :
Première expérience en cuisine traditionnelle ou collective appréciée
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé
Polyvalence (préparations froides/chaudes, plonge, nettoyage)
Rigueur, ponctualité et sens du service, notamment auprès de publics fragiles (EHPAD, scolaires)
Disponibilité pour des horaires en coupure selon les établissements
