Chef de Cuisine en EHPAD H/F

Il y a 7 jours

Lencloître, Nouvelle-Aquitaine, France Pontreau Saint lucien – Groupe afp Temps plein
Nous recherchons pour notre établissement Le Pontreau Saint Lucien, situé à Lencloitre (86140) à 30 km de Poitiers, un chef de cuisine en remplacement à temps plein. Ce poste est à pourvoir en CDD pour 2 à 3 mois. L'équipe est composée de 2 cuisiniers. Roulement sur 2 semaines, travail 1 WE/2 Les repas (pour 65 résidents) sont tous fait maison. Avec des produits frais et/ou locaux. Rémunération selon profil. Poste a pourvoir dès que possible.
Nous recherchons un chef de cuisine ayant une expérience en cuisine traditionnelle. Une expérience en cuisine collective (Norme HACCP) serait un plus. Le chef de cuisine gère intégralement la gestion des commandes et la bonne tenue de la cuisine.