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Il y a 1 jour

RoissyenFrance, Île-de-France Sodexo Live Temps plein
Entreprise :

Situé dans un quartier animé de Boulogne-Billancourt, le Siège de Sodexo Live est un lieu de vie qui favorise les échanges, la performance et le bien-vivre.

Description du poste :

Sodexo Live est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration etl'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Situé à l'aéroport Charles de Gaulle au Terminal 1, le salon s'étend sur 800 m2 pour accueillir quotidiennement entre 60 et 90 voyageurs sur 3 espaces : VIP, Première et Business. Sa cuisine certifiée Halal dessert un buffet varié en libre-service et un restaurant avec un service traditionnel à l'assiette. Vous y trouverez également un café saoudien avec un large choix de soft, de mocktails et de boissons chaudes.

Quellesseront vos principales missions ?

  • Recenser les besoins des différents espaces de restauration et de service.
  • Établir et suivre les commandes auprès des fournisseurs référencés.
  • Veiller à l'adéquation entre les niveaux de stock et les besoins d'exploitation.
  • Anticiper les variations d'activité liées au trafic passagers et aux événements exceptionnels.. Livraison des matières premières
  • Superviser les réceptions et les contrôles qualitatifs et quantitatifs des marchandises.
  • Garantir la bonne tenue des stocks alimentaires, boissons et consommables.
  • Assurer la rotation des produits selon la méthode FIFO.
  • Contrôler les dates limites de consommation et les conditions de stockage.
  • Réaliser ou superviser les inventaires réguliers.
  • Veiller au respect des normes HACCP et des procédures internes.
  • Coordination opérationnelle avec l'équipe cuisine

Quelleest notre proposition ?

  • Contrat : CDI
  • Rémunération : 2800 euros brut*13 mois
  • Statut : Employé
  • Amplitude horaire :lundi au vendredi 10h à 18h

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live est présent sur plus de 500 sites dansle monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

  • Restauration sur place
  • Environnementde travail dynamique
  • Opportunité decarrière stimulante
  • Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée


Description du profil :

  • Formation Bac à Bac +2 en logistique, gestion, restauration ou hôtellerie.
  • Expérience significative en économat, gestion des stocks, restauration collective, hôtellerie ou environnement premium.
  • Maîtrise des outils bureautiques et logiciels de gestion.

N'hésitez plus, Rejoignez-nous

Dans le cadre de sa politique Diversité etInclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dontcelles des personnes en situation de handicap