Cuisinier traditionnel H/F

Le poste de Cuisinier traditionnel H/F

Secteur : Nantes et agglomération
Contrat : Intérim
Horaires : Selon l'organisation de l'établissement, avec des horaires variables pouvant inclure les week-ends et les jours fériés.
Nous recrutons pour l'un de nos clients un(e) Cuisinier(ère) traditionnel(le) H/F afin de renforcer son équipe en cuisine.
Au sein de l'établissement, vous participez à la préparation et à la réalisation de plats traditionnels, en veillant à la qualité des produits, au respect des recettes et à la satisfaction des clients.
Vos principales missions seront de :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.
- Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, taillage, découpe et mise en place.
- Élaborer et cuisiner des plats traditionnels dans le respect des recettes et des consignes.
- Assurer la cuisson des viandes, poissons, légumes et accompagnements.
- Dresser les assiettes et veiller à la présentation des plats.
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la bonne conservation des produits.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP.

Le profil recherché

Votre profil :
- Vous disposez idéalement d'une première expérience en cuisine traditionnelle ou en restauration collective.
- Vous maîtrisez les techniques culinaires de base et appréciez la cuisine faite maison.
- Vous savez travailler en équipe et gérer les priorités pendant les périodes de service.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité des préparations.
- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes disponible pour travailler selon les horaires de l'établissement, avec des horaires pouvant inclure les week-ends et les jours fériés.
Les conditions du poste :
- Localisation : Nantes et agglomération.
- Contrat : Intérim.
- Horaires : Selon l'organisation de l'établissement, avec des horaires variables.
- Jours travaillés : Selon le planning, avec possibilité de travailler le week-end et les jours fériés.
- Environnement : Cuisine traditionnelle.
Les avantages de votre mission :
- 10 % d'IFM et 10 % d'ICCP.
- Compte épargne temps (CET) rémunéré à 4,5 %.
- Mutuelle sous conditions.
- Accès aux avantages FASTT.
Notre processus de recrutement
Nous privilégions un accompagnement simple et transparent :
1.Candidature : Envoyez-nous votre CV.
2.Étude du profil : Nous analysons votre parcours et vos compétences.
3.Premier échange : Si votre profil correspond, Muriel vous contacte par téléphone.
4.Entretien à l'agence : Nous échangeons sur votre expérience et vos attentes professionnelles.
5.Rencontre avec l'entreprise : Si votre profil correspond au besoin, nous organisons un entretien avec notre client.
-> Vous aimez la cuisine traditionnelle et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe dynamique ? Envoyez-nous votre CV

L'entreprise

Fondé en 2000, le groupe a été créé dans le but de pallier au manque d’effectif dans le secteur industriel, et plus particulièrement en industrie agroalimentaire. Notre renommée dans ce domaine, nous la devons à nos intérimaires et clients qui nous ont fait confiance. Aujourd’hui, nous sommes un réseau à taille humaine composé de 8 agences de travail temporaire réparties sur l’Ouest de la France et intervenons dans des domaines variés. Une structure dédiée au Placement CDD/CDI (Quilly) et à la diffusion d’annonce apporte un service supplémentaire en matière de recrutement. Une gamme de services qui nous permet de satisfaire notre clientèle. Notre différence, c’est la dimension familiale de notre entreprise. Nous nous appuyons sur des valeurs essentielles que sont la confiance, la fidélité, la proximité et l’engagement auprès de nos intérimaires et nos clients.

Votre profil :
- Vous disposez idéalement d'une première expérience en cuisine traditionnelle ou en restauration collective.
- Vous maîtrisez les techniques culinaires de base et appréciez la cuisine faite maison.
- Vous savez travailler en équipe et gérer les priorités pendant les périodes de service.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité des préparations.
- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes disponible pour travailler selon les horaires de l'établissement, avec des horaires pouvant inclure les week-ends et les jours fériés.
Les conditions du poste :
- Localisation : Nantes et agglomération.
- Contrat : Intérim.
- Horaires : Selon l'organisation de l'établissement, avec des horaires variables.
- Jours travaillés : Selon le planning, avec possibilité de travailler le week-end et les jours fér