Second de Cuisine H/F
Il y a 12 heures
La RochesurYon, Pays de la Loire, France
Convivio
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Nous recrutons notre futur Second de cuisine F/H sur le secteur proche de La Roche sur Yon (85) au sein d'un établissement médicalisé.
Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composées de professionnels de la cuisine et du service. Enfin, vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi, vous :
- Apporterez votre savoir-faire culinaire à base de produits frais ;
- Assurez la mise en place du self et participez au service ;
- Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
- Assurez l'entretien des locaux ainsi que votre poste de travail en fin de service ;
- Seconder les responsables au quotidien dans le suivi de la production ;
- Serez le garant du respectdes règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. Environnement de travail et
avantages:
- Contrat : CDI à temps complet.
- Horaires : planning variable, comprenant des services du soir ainsi que certains week-ends. Ce que nous vous proposons :
- Prime de 13ème mois
- Mutuelle d'entreprise
- Avantage en nature repas
- Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
- Prime de cooptation
- CSE
- École de formation en interne
Titulaire d'un CAP Cuisine, vous justifiez d'une expérience en restauration collective, idéalement dans le médico-social. Vous êtes autonome avec la préparation des différents types de textures modifiées et en maîtrisez les spécificités. Vous aimez élaborer des préparations savoureuses en valorisant les produits frais et de saison, tout en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité.
- Apporterez votre savoir-faire culinaire à base de produits frais ;
- Assurez la mise en place du self et participez au service ;
- Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
- Assurez l'entretien des locaux ainsi que votre poste de travail en fin de service ;
- Seconder les responsables au quotidien dans le suivi de la production ;
- Serez le garant du respectdes règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. Environnement de travail et
avantages:
- Contrat : CDI à temps complet.
- Horaires : planning variable, comprenant des services du soir ainsi que certains week-ends. Ce que nous vous proposons :
- Prime de 13ème mois
- Mutuelle d'entreprise
- Avantage en nature repas
- Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
- Prime de cooptation
- CSE
- École de formation en interne
Titulaire d'un CAP Cuisine, vous justifiez d'une expérience en restauration collective, idéalement dans le médico-social. Vous êtes autonome avec la préparation des différents types de textures modifiées et en maîtrisez les spécificités. Vous aimez élaborer des préparations savoureuses en valorisant les produits frais et de saison, tout en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité.