Cuisinier en Second H/F
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ère en Second.e assiste le chef de cuisine dans l'organisation du travail en cuisine. Il.elle doit réaliser ses missions dans le respect des normes d'hygiène. Les missions sont les suivantes :
- Assurer la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe médicale
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages)
- Participer, si besoin à la réalisation des traitements préliminaires des produits (déconditionnement, épluchage, lavage)
- Respecter les conditions de fabrication (températures et refroidissement)
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
- Participer à la gestion des ressources humaines du service (intégration, évaluation, formation, gestion du planning du service)
- Gérer les approvisionnements de denrées alimentaires, y compris dans la perspective d'une absence planifiée (élaboration et passage des commandes auprès des fournisseurs référencés).
- Gérer les stocks de production
- Contrôler ou faire contrôler les livraisons à réception conformément au bon de commande et au bon de livraison
Titulaire, au minimum, d'un CAP Cuisine
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Plombier chauffagiste
Il y a 6 jours
Monéteau, Bourgogne, France Temps pleinVotre agence Samsic Emploi Auxerre recherche activement, pour le compte d'un client leader dans le domaine du second œuvre, un Plombier Chauffagiste (H/F).Description des Missions :Réaliser les installations sanitaires et effectuer des travaux de plomberie.Monter et installer les équipements de chauffage.Assurer la maintenance et le dépannage des...
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Job Etudiant
Il y a 1 semaine
Monéteau, Bourgogne-Franche-Comté, France Sas Esallia Temps partiel 12 € - 16 € CDIDescription de l'offre d'emploiEn recherche d'un job étudiant à Monéteau ? Rejoins l’aventure ESALLIA !Type de contrat : CDI de 7h à 14h par semaineRémunération fixe : 12.02 € brut de l'heureRémunération variable : Prime sur objectif de +10% à +30% de ton salaire brut mensuel, soit jusqu'à presque 16€/heure. 🔥🔥Horaires/Rythme :...
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Job Etudiant
Il y a 1 semaine
Monéteau, Bourgogne-Franche-Comté, France Sas Esallia Temps partiel 12 € - 16 € CDIDescription de l'offre d'emploiEn recherche d'un job étudiant à Monéteau ? Rejoins l’aventure ESALLIA !Type de contrat : CDD de 7h à 14h par semaineDurée du contrat : de 1 à 6 mois en fonction de votre besoinRémunération fixe : 12.02 € brut de l'heureRémunération variable : Prime sur objectif de +10% à +30% de ton salaire brut mensuel, soit...
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Job Etudiant
Il y a 5 mois
Monéteau, Bourgogne, France Esallia Temps pleinEn recherche d'un job étudiant à Monéteau ? Rejoins l'aventure ESALLIA ! Type de contrat : CDD de 7h à 14h par semaine Durée du contrat : de 1 à 6 mois en fonction de votre besoin Rémunération fixe : 12.02 € brut de l'heure Rémunération variable : Prime sur objectif de +10% à +30% de ton salaire brut mensuel, soit jusqu'à presque 16€/heure....
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Job Etudiant
Il y a 5 mois
Monéteau, Bourgogne, France Esallia Temps pleinEn recherche d'un job étudiant à Monéteau ? Rejoins l'aventure ESALLIA ! Type de contrat : CDI de 7h à 14h par semaine Rémunération fixe : 12.02 € brut de l'heure Rémunération variable : Prime sur objectif de +10% à +30% de ton salaire brut mensuel, soit jusqu'à presque 16€/heure. Horaires/Rythme : 7h/semaine chaque samedi,...
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Cuisinier en Second H/F
Il y a 1 mois
Monéteau, Bourgogne, France EMEIS Temps pleinLe.la cuisinier.ère en Second.e assiste le chef de cuisine dans l'organisation du travail en cuisine. Il.elle doit réaliser ses missions dans le respect des normes d'hygiène. Les missions sont les suivantes : - Assurer la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe...