Boulanger H/F
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- Préparer les pâtes selon les recettes et les pesées prévues.
- Pétrir, façonner et déposer les pièces avant fermentation.
- Surveiller les levées et ajuster les temps de travail.
- Enfourner, cuire et défourner en respectant les consignes.
- Contrôler l'aspect, la cuisson et la régularité des produits.
- Nettoyer le poste et maintenir le matériel en bon état.
- Aider à organiser la production selon les volumes attendus.
Pour tenir ce poste, il faut des gestes sûrs, de l'attention et un vrai sens du rythme.
- Vous maîtrisez la préparation des pâtes, le façonnage et la cuisson sur différents produits.
- Vous respectez les recettes, les pesées, les temps de repos et les consignes de fabrication.
- Vous gardez une qualité régulière même lorsque la production s'intensifie ou change selon les commandes.
- Vous appliquez avec sérieux les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté du poste.
- Vous savez travailler avec méthode, signaler un souci et communiquer simplement avec l'équipe.
- Une expérience en boulangerie artisanale ou en production alimentaire est appréciée, même courte.
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Boulanger H/F
Il y a 3 jours
Étoile-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Boulangerie du Marché Temps plein 2 100 € CDDQui sommes-nous ? La Boulangerie du Marché, c’est un concept innovant de libre-service artisanal : des pains au levain naturel, façonnés, pétris et cuits sur place tous les jours, des recettes gourmandes et de saison, le tout à partir de farines de tradition française label rouge. Ici, le pain, les brioches, les sandwichs sont fait-maison : ça se...
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Boulanger H/F
Il y a 2 jours
Étoile-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Mousquetaires Temps pleinAprès une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre...
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Boulanger (H/F)
Il y a 2 jours
Villefranche-sur-Saone, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE ANGE Temps pleinEntreprise :Et si vous deveniez un Ange, Gardien de la comptabilité ? Rejoignez une équipe en pleine expansion, au cœur d'une aventure ambitieuse ! Nous sommes un groupe en plein développement, fort de nos 305 boulangeries implantées en France, au Canada, à la Réunion et bientôt dans d'autres pays. Nous avons pour objectif d'atteindre les 400...
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Aide-boulanger (H/F)
Il y a 9 heures
Charmes-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Pour notre...
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Boulanger H/F
Il y a 4 jours
Roquebrune-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Tarte Tropezienne Temps pleinNos perspectives pour vous : A la fin d'un suivi et d'une formation pratique de 1 semaine : Vous préparez, malaxez, pétrissez et façonnez les pâtes, vous mettez en oeuvre et surveillez le processus de fermentation, vous cuisez. Vous appliquez les recettes et les consignes en respectant un plan de travail, les normes d'hygiène et de sécurité...
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Chef Boulanger H/F
Il y a 2 jours
L'Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Mousquetaires Temps pleinAprès une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre...
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Preparateur Boulangerie H/F
Il y a 4 jours
Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Start People Temps pleinPREPARATEUR BOULANGERIE (H/F) Nous recherchons pour l'un de nos clients un préparateur en boulangerie. Vos missions : -préparation de sandwichs -aide à la production des pâtisseries et pains. -vente Poste basé à Romans sur IsèreDans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures...
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CAP Boulanger en apprentissage H/F
Il y a 2 jours
Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Ange Temps pleinDescription de l'offre d'emploiVenez composer notre équipe de choc de la boulangerie Ange pour préparer votre CAP Boulangerie.Vous suivrez un CAP en alternance au sein d'une de notre boulangerie au choix sur 1 ou 2 ansVous serez formé(e) à la préparation des produits proposés en boulangerie :Sandwichs, viennoiseries, pizza, tartes, etc. et bien sûr...
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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Il y a 1 jour
Villefranche-sur-Saône, Rhône-Alpes, France Engage Temps pleinOffre collectée par La bonne alternance : Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries...
