Cuisinier (H/F)
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Notre agence RAS INTERIM Langueux recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER (H/F), pour un poste basé à St Brieuc (22).
Description du poste :
Au sein d'un établissement spécialisé, et sous les directives du chef de cuisine, vous aurez pour mission :
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Préparer et cuisiner les repas selon les menus.
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Adapter les plats aux différents régimes et textures (haché, mixé, etc.).
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Respecter les normes HACCP et assurer la traçabilité.
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Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine.
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Travailler en équipe avec les professionnels de l'établissement.
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Participer, selon les besoins, aux activités culinaires proposées aux résidents.
Conditions du poste :
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Horaires de journée
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Possibilité de travailler les week-ends
Description du profil :
Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine ou disposez d'une expérience professionnelle dans le domaine de la restauration collective ou traditionnelle.
Vous êtes :
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Organisé(e), rigoureux(se) et autonome.
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Attentif(ve) aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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Capable de travailler en équipe.
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Sensible aux besoins spécifiques des personnes âgées.
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Dynamique et capable de travailler dans un rythme soutenu.
Une expérience en restauration collective ou en EHPAD serait appréciée.