Responsable r&d h/f

Notre client est un Groupe familial spécialisé dans la conception et la production de fromages fondus, avec des sites dans toute l’Europe. Engagé dans l’innovation et le respect des traditions, la Société continue de se développer à l’international en mettant l’accent sur la qualité et la personnalisation des produits.

A ce titre, le Groupe cherche pour son site français un Responsable R&D.

Rattaché(e) à la Direction Générale, le/la Responsable R&D pilote les activités de recherche et développement pour accompagner la croissance du site, à travers l’innovation produits (NPD), la veille concurrentielle et l’optimisation qualité/coûts des recettes existantes.

Missions principales :

• Concevoir et développer de nouveaux produits de fromage fondu, du concept à la mise en production, en respectant les délais, les budgets et les standards qualité.

• Conduire les essais en laboratoire et en usine, valider les produits et rédiger la documentation technique.

• Coordonner les lancements industriels avec la Production, la Qualité et les Achats pour garantir que les nouvelles recettes sont réalisables en usine.

• Formuler et optimiser les recettes grâce à la maîtrise des interactions entre ingrédients, matières premières et fromage fondu : qualité, constance, différenciation, coûts, exigences nutritionnelles et réglementaires.

• Accompagner les clients comme expert produit : respect du cahier des charges, anticipation des changements de formulation, traitement des non-conformités, contribution à la réflexion marketing et à l'évolution de l'outil industriel.

• Assurer la veille technique et concurrentielle et partager les enseignements avec les équipes commerciales et marketing du Groupe .

Le poste est situé à proximité de Vesoul.

LES +

Entreprise

• Acteur reconnu de l’industrie fromagère

• Plus de 950 collaborateurs dans le monde

• Production annuelle dépassant les 70 000 tonnes de fromage

• Clients présents dans 65 pays

• Entreprise familiale plaçant la qualité et l’innovation au cœur de son développement produit

Poste

-La R&D est au centre du plan de croissance du Groupe

-Suivi des projets du concept jusqu'au lancement industriel, en lien avec la production et les clients, avec de réelles perspectives d'évolution au sein du Groupe.

L'avis de votre Consultant

« Rôle stratégique offrant une large autonomie et permettant de contribuer directement à la croissance et à l’innovation au sein d’une entreprise familiale et internationale »

Le Process de recrutement

- Entretien téléphonique de qualification

- Entretien et test de personnalité avec le Consultant ManageriA

- Entretiens avec la Société : DG FRANCE, la Directrice R&D Group et la Directrice RH.

• Vous êtes de formation Ingénieur en agroalimentaire et vous avez 3 à 5 ans d'expérience en développement de nouveaux produits en industrie fromagère, avec une pratique de la relation fournisseurs et clients.

• Vous connaissez bien les procédés de développement du fromage fondu et vous savez concevoir des recettes durables et maîtrisées en coûts.

• Vous savez piloter la classification et le contrôle qualité des matières premières, et vous utilisez couramment les outils de gestion de projet et les ERP. L'anglais fonctionnel est requis pour communiquer avec le Groupe.

• Votre sens de l'analyse et de la résolution de problèmes vous permet d'avancer avec des interlocuteurs variés, en interne comme chez les clients.

• Vous êtes polyvalent et à l'aise dans un fonctionnement industriel agile et vous savez structurer une organisation.