Chef gérant de restaurant de collectivité
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Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous
Caen et agglomération
Intérim - Missions courtes et longues durées
16 € à 20 € brut/heure selon expérience
RAS Intérim Caen recherche régulièrement des Chefs Gérants H/F pour intervenir au sein d'EHPAD, résidences seniors, établissements scolaires, restaurants d'entreprise et cliniques.
Description du poste :
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Assurer la gestion complète d'un site de restauration
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Encadrer et animer une équipe de cuisine
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Organiser la production culinaire
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Gérer les commandes et les approvisionnements
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Piloter les stocks et les coûts matières
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Garantir le respect des normes HACCP
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Assurer la relation avec le client et les convives
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Veiller à la qualité des prestations servies
Description du profil :
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Expérience significative sur un poste similaire
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Maîtrise de la restauration collective
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Capacités managériales reconnues
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Sens de l'organisation et autonomie
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Maîtrise des normes HACCP
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Plusieurs opportunités à pourvoir sur Caen et ses alentours.