Cuisinier en Alternance H/F

Il y a 2 jours

Vanves, Île-de-France Alimentation / Restauration Temps plein
VOTRE RÔLE Vous souhaitez exercer votre rôle de Cuisinier en alternance autrement ? Venez le vivre au sein des Galeries Lafayette De la mise en place à la réalisation des plats vous êtes garant du bon déroulé du service et de la satisfaction client. Sur le devant de la scène votre rôle sera : > Réaliser les plats cuisinés :
- Confectionner les préparations culinaires conformément aux fiches techniques et aux process définis par l'entreprise
- Apporter son expertise au chef de cuisine et aux commis pour la réalisation des plats cuisinés (cuisson, poisson etc)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (matériel, denrées alimentaire, tenue de travail)
- Aider à l'élaboration de nouvelles cartes en interagissant directement avec le responsable. > Gérer les approvisionnements de sa partie :
- Gérer les stocks/approvisionnements de son secteur : stockage des denrées alimentaire, réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires, prévision des produits nécessaires aux réalisation culinaires > Garantir la qualité de l'expérience client :
- Veiller à la qualité des plats cuisinés
- S'assurer de la qualité du travail effectué en amont de la préparation des plats
- Apporter sa créativité pour faire évoluer les recettes de cuisine Le tout avec passion

VOTRE PROFIL
Nous aimerions vous rencontrer si :
- Vous êtes orientés client : Vous êtes un véritable ambassadeur de notre enseigne, vous avez développer des relations de confiance avec les clients et leur fournir des solutions personnalisées.
- Vous savez vous adapter aux situations : Vous adaptez facilement votre approche et votre comportement à chaque situation, vous savez prendre de la hauteur et réajustez votre approche si besoin. Nous vous proposons un contrat d'apprentissage de 12 mois à compter de septembre 2026. Envie de vous projeter sur le long terme ? De nombreuses opportunités d'évolution vous attendent au sein du Groupe Galeries Lafayette. Si vous souhaitez relever ce challenge à nos côtés, vous serez contacté par nos dénicheurs de talents, avant de rencontrer notre équipe. NOS AVANTAGES Et pour finir de vous convaincre
- Une rémunération fixe et transparente en cohérence avec votre niveau d'études
- Une remise sur vos achats
- Une prise en charge avantageuse de vos frais de transports à hauteur de 80%
- Un parcours Campus sur-mesure qui vous permettra de vous imprégner au mieux de notre culture et connaître nos métiers