Diététicien (H/F)
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Description du poste :
En tant que diététicien(ne) en milieu hospitalier, vous contribuez à la prise en charge nutritionnelle des patients en veillant à l'adéquation des menus avec leurs besoins de santé. Poste basé sur Aubagne pour des besoins ponctuels
Vos missions principales :
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Analyser les prescriptions médicales et les dossiers des patients pour définir les contraintes et objectifs nutritionnels
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Valider les menus proposés par la cuisine en fonction des régimes (sans sel, diabétique, mixé, hyperprotéiné, etc.)
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Adapter les plans alimentaires aux pathologies, aux allergies et aux préférences des patients
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Contrôler la conformité des repas livrés (textures, portions, équilibre nutritionnel, respect des régimes)
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Travailler en lien étroit avec les médecins, infirmiers et services de restauration pour optimiser la prise en charge nutritionnelle
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Participer à l'éducation nutritionnelle des patients et de leurs familles lorsque nécessaire
Description du profil :
Vous êtes diététicien(ne) et souhaitez intervenir en milieu hospitalier auprès de patients aux besoins variés.
Profil recherché :
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Diplôme de diététique de niveau Bac+3 (BTS Diététique ou DUT/ BUT Génie biologique option diététique, licence en nutrition)
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Connaissances en nutrition clinique et en pathologies courantes (diabète, insuffisance rénale, troubles digestifs, etc.)
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Maîtrise des recommandations nutritionnelles et des règles d'hygiène en restauration hospitalière
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Capacité d'analyse pour adapter et valider les menus selon les prescriptions médicales
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Sens du contact et de l'écoute avec les équipes soignantes, de cuisine et les patients
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Rigueur, organisation et autonomie dans le suivi des dossiers et des plans alimentaires