Opérateur Polyvalent de Production en Industrie Agroalimentaire
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Description du poste :
Au sein d'une entreprise spécialisée en agroalimentaire, vous participez à la fabrication de gâteaux en préparant les recettes sur des horaires en 2*8.
Vos missions principales :
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Préparer les recettes en suivant les fiches techniques et les modes opératoires
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Peser et doser précisément chaque ingrédient à l'aide des outils de mesure
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Approvisionner le poste de travail en matières premières et vérifier leur conformité
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Surveiller la bonne exécution des mélanges et signaler toute anomalie
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Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité propres à l'industrie agroalimentaire (règles HACCP)
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Nettoyer et ranger le poste et le matériel en fin de production
Description du profil :
Vous rejoignez une entreprise agroalimentaire pour assurer la préparation précise des recettes de gâteaux.
Profil recherché :
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Première expérience en agroalimentaire, cuisine, pâtisserie ou en environnement industriel appréciée
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Rigueur et sens du détail dans le respect des dosages et des fiches recettes
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Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, port des EPI, propreté du poste)
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Aisance avec le travail répétitif et les cadences de production
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Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec les autres postes de fabrication
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Disponibilité pour travailler en horaires postés (2x8)