Confiturier - Chocolatier H/F

? Votre agence PARTNAIRE de Locminé recherche un Opérateur de production confiturier / chocolatier (H/F) pour son client, entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de pâtisseries industrielles à Locminé. Partnaire s'engage en faveur de la diversité : à compétences égales, ce poste est ouvert à toutes et tous, y compris aux personnes en situation de handicap. Prêt(e) à relever le défi ? ??Localisation : Locminé (56500) Contrat : Intérim pour surcroît d'activité
- Durée : Mission prévisionnelle de 3 mois avec perspective de renouvellement Démarrage : Au sein du service production, vous assurez la gestion et l'approvisionnement continu de la confitureuse ou de l'enrobeuse sur la ligne de fabrication selon les recettes définies. ? Vos missions principales :
- Approvisionner la ligne en matières premières (confiture, chocolat, sirop d'imbibition) en surveillant le niveau des cuves et en respectant les gestes de manutention.
- Contrôler le dosage du fourrage par des pesées régulières et ajuster avec précision la température de l'enrobeuse ainsi que la coupe de la génoise.
- Réaliser les opérations de plaquage et de déplaquage des produits au rythme de la cadence de ligne.
- Renseigner rigoureusement les fiches d'autocontrôle, de traçabilité et de suivi qualité en cours de fabrication.
- Nettoyer et désinfecter la confitureuse, l'enrobeuse et les filtres pour garantir une conformité sanitaire irréprochable au passage de relais. ?Organisation du travail : 39h par semaine en 2x8 alterné : Équipe matin : du lundi au jeudi de 04h00 à 12h00 et le vendredi de 04h00 à 11h00 Équipe après-midi : du lundi au jeudi de 12h00 à 20h00 et le vendredi de 11h00 à 18h00. ??Rémunération : Salaire : 12,43 EUR brut / heure
??

Profil recherché
Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), aptitude au port de charges et au travail en station debout prolongée.

Expérience:
Première expérience réussie en métiers de bouche (pâtisserie, boulangerie, chocolaterie) ou en industrie agroalimentaire appréciée. Savoir-être : Autonomie, rigueur technique et forte capacité d'anticipation opérationnelle. Notre processus de recrutement : un premier échange téléphonique sous 48h, suivi d'un entretien en agence et d'une visite de poste avant démarrage Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Rejoignez l'aventure sans plus tarder ? Vos + PARTNAIRE : Une mutuelle santé et un régime de prévoyance Un Compte Epargne Temps (CET) rémunéré à 5% Une indemnité de fin de mission (IFM) de 10% Une indemnité compensatrice de congés payés (ICP) de 10% en fin de mission Jusqu'à 100EUR de chèques cadeaux grâce au parrainage Les avantages du Comité d'Entreprise dès votre premier mois de mission Les aides du FASTT (logement, garde d'enfants, véhicule de location)