Responsable Boucherie H/F
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missions:
- Organiser et superviser l'activité du rayon boucherie
- Encadrer, animer et accompagner l'équipe au quotidien
- Réceptionner et contrôler les marchandises, en veillant au respect des normes de qualité
- Réaliser ou superviser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes
- Assurer la mise en rayon et veiller à une présentation attractive des produits
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements afin de limiter les pertes
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
- Conseiller et fidéliser la clientèle au rayon traditionnel
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures en vigueur
- Assurer le suivi des ventes et participer au développement du chiffre d'affaires du rayon
- Veiller à la propreté et au bon entretien du matériel et de l'espace de travail
Profil recherché
- Formation et expérience confirmée en boucherie
- Expérience en grande distribution et/ou en gestion d'un rayon boucherie appréciée
- Maîtrise des techniques de découpe, de désossage, de parage et de préparation des viandes
- Capacité à encadrer, animer et fédérer une équipe
- Compétences en gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements
- Sens du commerce, de la satisfaction client et du développement des ventes
- Autonomie, organisation, rigueur et sens des responsabilités
- Respect impératif des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Si ce poste vous intéresse, postulez dès maintenant Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap.
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Responsable Boucherie CDI H/F
Il y a 3 jours
Hiers-Brouage, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps pleinLe magasin Intermarché de MARENNES, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon en recrutant un(e) Responsable Boucherie. Vos missions consisteront : - à animer commercialement le banc Boucherie en gérant les gammes et l'offre produit, la promo, les dramatisations, les nouveautés et les...
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Boucher (H/F)
Il y a 2 jours
Hiers-Brouage, Nouvelle-Aquitaine, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E.Leclerc de Marennes ( Charente maritime 17) emploie 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est...
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Employe en Boucherie
Il y a 3 jours
Hiers-Brouage, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps pleinLe magasin Intermarché de MARENNES, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon en recrutant un(e) Employé(e) en Boucherie. Vos missions consisteront : - à installer et animer commercialement le banc Boucherie en théâtralisant l'offre produit, - à préparer et travailler l'ensemble...
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Responsable Poissonnerie H/F
Il y a 3 jours
Hiers-Brouage, Nouvelle-Aquitaine, France Optineris Temps pleinOPTINERIS ROYAN recrute pour l'un de ses clients un Responsable Poissonnerie H/F en Grande Distribution. Vos missions : - Organiser et superviser l'activité du rayon poissonnerie - Encadrer, animer et accompagner l'équipe au quotidien - Réceptionner et contrôler les arrivages de poissons, crustacés et coquillages, en veillant à leur qualité...
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Responsable adjoint de structure d'accueil de loisirs H/F
Il y a 5 jours
Marennes-Hiers-Brouage, Nouvelle Aquitaine, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Intercommunalité littorale de la Charente Maritime, proche de Rochefort et de Royan, dans un cadre de vie remarquable, inscrit dans une démarche d’opération Grand Site et de Parc Naturel Régional, la Communauté de Communes du Bassin de Marennes, 6 communes dont une commune nouvelle, (15600 habitants) a su tirer...
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Responsable enfance, jeunesse
Il y a 6 jours
Marennes-Hiers-Brouage, Nouvelle Aquitaine, France Fonction publique Territoriale Télétravail Temps plein 15 € CDIVos missions en quelques mots Intercommunalité littorale de la Charente Maritime, proche de Rochefort et de Royan, dans un cadre de vie remarquable, inscrit dans une démarche d’opération Grand Site et de Parc Naturel Régional, la Communauté de Communes du Bassin de Marennes, 6 communes dont une commune nouvelle, (15600 habitants) a su tirer...
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Conseiller Immobilier Indépendant h/f
Il y a 4 jours
Marennes-Hiers-Brouage, Nouvelle-Aquitaine, France Déclic Immo 17 Temps plein 35 000 € - 70 000 € ContratRejoignez le réseau DECLIC IMMO et devenez un conseiller immobilier H/f privilégié ! A l’heure où l’immobilier connait un grand nombre d’acteurs, DECLIC IMMO apporte LA solution immobilière et donne un nouveau visage aux professionnels de l’immobilier. Parfait mélange entre réseau de mandataires et agence immobilière classique, nous vous...
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Conseiller Immobilier Indépendant h/f
Il y a 1 mois
Marennes-Hiers-Brouage, Nouvelle-Aquitaine, France Declic Immo 17 Temps pleinRejoignez le réseau DECLIC IMMO et devenez un conseiller immobilier H/f privilégié ! A l’heure où l’immobilier connait un grand nombre d’acteurs, DECLIC IMMO apporte LA solution immobilière et donne un nouveau visage aux professionnels de l’immobilier. Parfait mélange entre réseau de mandataires et agence immobilière...
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Responsable Boucherie
Il y a 2 jours
Marennes-Hiers-Brouage, Poitou-Charentes, France Temps pleinOPTINERIS ROYAN recrute pour l'un de ses clients un Responsable Boucherie H/F en Grande Distribution. VOS MISSIONS : - Organiser et superviser l'activité du rayon boucherie - Encadrer, animer et accompagner l'équipe au quotidien - Réceptionner et contrôler les marchandises, en veillant au respect des normes de qualité - Réaliser ou...
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Employe en Boucherie
Il y a 2 semaines
Marennes-Hiers-Brouage, Poitou-Charentes, France Groupement Mousquetaires Temps pleinLe magasin Intermarché de MARENNES, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon en recrutant un(e) Employé(e) en Boucherie. Vos missions consisteront : - à installer et animer commercialement le banc Boucherie en théâtralisant l'offre produit, - à préparer et travailler...