Chef de Partie H/F

Il y a 12 heures

Challans, Pays de la Loire, France Polygone Interim Temps plein
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un cuisinier pour intervenir auprès d'une résidence séniors : Vous serez rattaché au chef gérant., vos missions seront les suivantes:
- Créez et confectionnez des repas équilibrés, des préparations culinaires à base de produits frais
- Assurez en autonomie la production chaude, y compris sur des volumes importants de couverts
- Participez à la mise en place du self et participez au service
- Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
- Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
- Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Titulaire d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2/3 ans dans le secteur de la restauration collective Une expérience similaire constitue un atout. Rythme et planning de travail : Restaurant ouvert le midi, 7 jours sur 7, toute l'année Horaires : 7h00
- 14h30 Travail un week-end sur deux Le taux horaire selon compétences.