Responsable Boutique Charcuterie-Traiteur H/F

Il y a 2 jours

Brest, Brittany, France La Charcuterie Gourmande Temps plein
Nous recherchons pour notre boutique de Saint-Louis à Brest notre futur.e Responsable Boutique. Vos missions principales :
- Accueillir la clientèle, la conseiller sur nos spécialités traiteurs et charcutières, et valoriser nos produits.
- Animer et motiver l'équipe de vente au quotidien
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que de la traçabilité.
- Prendre les commandes, servir les clients, et gérer l'encaissement.
- Vous justifiez d'une expérience réussie de 3 à 5 ans minimum sur un poste similaire (Responsable ou Premier vendeur/Adjoint) en commerce de bouche
- Maîtrise des techniques de vente, de la découpe, de la gestion des stocks et des normes HACCP.
- Excellent relationnel, leadership naturel, rigueur, sens du détail et dynamisme. Votre sourire et votre esprit d'équipe sont contagieux