Boulanger Industriel H/F

Il y a 4 heures

La RueSaintPierre SeineMaritime, Upper Normandy, France ADERIM Temps plein
Nous recherchons pour notre client spécialisé depuis 30 ans dans la fabrication de produits traiteurs surgelés, un Adjoint Chef Boulanger H/F Rattaché(e) au responsable de la zone boulangère, vous détenez un rôle prépondérant dans la préparation, la mise au point et le lancement d'une fabrication. Vous veillez à l'application des ordres sur la ligne de production, des flux de produits en respectant le programme défini dans les meilleures conditions. Et encadre les équipes, leur montrent les réglages à effectuer et les consignes à respecter dans le domaine de l'hygiène et de la qualité. Il est garant :
- De l'approvisionnement en matières premières ou/et en emballages
- Du bon fonctionnement des équipements
- Du respect des normes de productivité et de qualité
- Des contrôles et diagnostics de panne machine
- Vous justifiez d'une expérience reconnue en boulangerie et management d'équipe. -Vous êtes une personne rigoureuse, autonome, organisée avec un sens du contrôle et de l'équité.
- Vous êtes doté d'une aisance relationnelle avec de bonne qualité de communication.
- Vous avez des connaissances sur le respect des règles d'hygiènes du secteur de l'alimentaire. CAP Boulanger et ou pâtissier souhaité mais non indispensable. Expérience minimum de 3 an souhaitée de préférence en boulangerie/pâtisserie industrielle et/ou GMS. Formation assurée
- tenue de travail fournie.