Pâtissier industriel H/F

Le poste de Pâtissier industriel H/F

Secteur : Geneston (44)
Contrat : Intérim
Horaires : 2x8, de 2h30 à 10h30 ou de 10h30 à 18h30
Mobilité : Permis B et véhicule requis
Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisé dans la production agroalimentaire un(e) Pâtissier(ère) industriel(le) H/F afin de renforcer son équipe de production.
Au sein de l'atelier, vous participez à la fabrication de produits pâtissiers en respectant les recettes, les cadences de production et les exigences de qualité et d'hygiène.
Vos principales missions seront de :
- Préparer les ingrédients et peser les matières premières selon les recettes.
- Réaliser les différentes préparations : pâtes, crèmes, garnitures et appareils.
- Alimenter et surveiller les équipements de production.
- Assurer le suivi des étapes de fabrication et de cuisson.
- Contrôler la conformité des produits et signaler les éventuelles anomalies.
- Respecter les fiches techniques, les quantités et les procédures de fabrication.
- Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP.

Le profil recherché

Votre profil :
- Vous disposez idéalement d'une première expérience en pâtisserie, en boulangerie ou en production agroalimentaire.
- Vous connaissez les bases de la préparation et de la fabrication de produits pâtissiers.
- Vous êtes à l'aise avec le respect des recettes, des pesées et des consignes de production.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité des produits.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez suivre un rythme de production.
- Vous êtes disponible pour travailler en horaires décalés.
-> Le permis B et un véhicule sont indispensables pour vous rendre sur le site de Geneston, compte tenu des horaires de prise de poste.
Les conditions du poste :
- Localisation : Geneston (44).
- Contrat : Intérim.
- Horaires en 2x8 :
Équipe du matin : 2h30 - 10h30.
Équipe d'après-midi : 10h30 - 18h30.
- Environnement : Atelier de production agroalimentaire.
- Mobilité : Permis B et véhicule requis.
Les avantages de votre mission :
- 10 % d'IFM et 10 % d'ICCP.
- Compte épargne temps (CET) rémunéré à 4,5 %.
- Mutuelle sous conditions.
- Accès aux avantages FASTT.
Notre processus de recrutement
Nous privilégions un accompagnement simple et transparent :
1. Candidature : Envoyez-nous votre CV.
2. Étude du profil : Nous analysons votre parcours et vos compétences.
3. Premier échange : Si votre profil correspond, Muriel vous contacte par téléphone.
4. Entretien à l'agence : Nous échangeons sur votre expérience et vos attentes professionnelles.
5. Rencontre avec l'entreprise : Si votre profil correspond au besoin, nous organisons un entretien avec notre client.
-> Vous aimez la pâtisserie et souhaitez travailler dans un environnement de production dynamique ? Vous êtes disponible en horaires 2x8 et pouvez vous rendre sur le site de Geneston en autonomie ? Envoyez-nous votre CV

L'entreprise

Fondé en 2000, le groupe a été créé dans le but de pallier au manque d’effectif dans le secteur industriel, et plus particulièrement en industrie agroalimentaire. Notre renommée dans ce domaine, nous la devons à nos intérimaires et clients qui nous ont fait confiance. Aujourd’hui, nous sommes un réseau à taille humaine composé de 8 agences de travail temporaire réparties sur l’Ouest de la France et intervenons dans des domaines variés. Une structure dédiée au Placement CDD/CDI (Quilly) et à la diffusion d’annonce apporte un service supplémentaire en matière de recrutement. Une gamme de services qui nous permet de satisfaire notre clientèle. Notre différence, c’est la dimension familiale de notre entreprise. Nous nous appuyons sur des valeurs essentielles que sont la confiance, la fidélité, la proximité et l’engagement auprès de nos intérimaires et nos clients.

Votre profil :
- Vous disposez idéalement d'une première expérience en pâtisserie, en boulangerie ou en production agroalimentaire.
- Vous connaissez les bases de la préparation et de la fabrication de produits pâtissiers.
- Vous êtes à l'aise avec le respect des recettes, des pesées et des consignes de production.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité des produits.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez suivre un rythme de production.
- Vous êtes disponible pour travailler en horaires décalés.
-> Le permis B et un véhicule sont indispensables pour vous rendre sur le site de Geneston, compte tenu des horaires de prise de poste.
Les conditions du poste :
- Localisation : Geneston (44).
- Contrat : Intérim.
- Horaires en 2x8 :
Équipe du matin : 2h30 - 10h30.
Équipe d'après-midi : 10h30 - 18h30.
- Environnement : A