Désosseur - Pareur Boeuf H/F
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Missions:
Désosseurs
- Réaliser le désossage de pièces de viande, en respectant les consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler sur carcasses entières ou morceaux spécifiques, à l'aide d'outils adaptés (couteau, scie, etc.).
- Identifier et séparer les différents morceaux selon les standards définis.
- Contrôler la qualité de la viande lors du désossage et alerter en cas d'anomalie. Pareurs
- Effectuer la parure des pièces de viande en retirant les parties non commercialisables (gras, nerfs, membranes).
- Assurer la finition esthétique des morceaux destinés à la vente ou à la transformation.
- Veiller à limiter les pertes de matière première (optimisation du rendement matière).
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. Horaires :
- 5h-13h/ 13h-21h
- Maîtrise des techniques de coupe et d'affûtage des outils.
- Rigueur, dextérité manuelle et respect des consignes d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à travailler en équipe et à maintenir une cadence soutenue.
- Bonne condition physique, travail en station debout Rémunération selon profil et expérience.
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Désosseur Pareur Boeuf Expérimenté
Il y a 2 jours
Bourg-en-Bresse, Rhône-Alpes, France Temps pleinJUBIL INTERIM Bourg recherche pour son client des désosseurs pareurs BOEUF -Vos missions :Réaliser la découpe et la préparation des pièces de viande bovine selon les consignes de productionEffectuer le dénervage, le dégraissage et le calibrage des morceauxRespecter les cahiers des charges qualité et les objectifs de rendementContrôler la qualité...
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Ouvrier agroalimentaire désosseur-pareur
Il y a 2 jours
Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bourg Temps plein 10 € ContratL'entreprise A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région...
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Désosseur Pareur Porc Expérimenté
Il y a 2 jours
Bourg-en-Bresse, Rhône-Alpes, France Temps pleinJUBIL INTERIM Bourg recherche pour son client des désosseurs pareurs PORC -Vos missions :Réaliser la découpe et la préparation des pièces de viande porcine selon les consignes de productionEffectuer le dénervage, le dégraissage et le calibrage des morceauxRespecter les cahiers des charges qualité et les objectifs de rendementContrôler la qualité...
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Bourg-en-Bresse, Rhône-Alpes, France Temps pleinNous recrutons pour notre client, prestataire de service spécialisé dans la deuxième transformation de viandes, des désosseurs/pareurs polyvalents, dans le domaine du bœuf. Vos missions : - réaliser des opérations de désossage et/ou parage des pièces de viandes - respecter les objectifs de qualité et de productivité - respecter les consignes...
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Ouvrier agroalimentaire Casseur viande de Boeuf
Il y a 2 jours
Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bourg Temps plein 10 € ContratL'entreprise A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région...
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Ouvrier industriel pareur viande
Il y a 2 jours
Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bourg Temps plein 10 € ContratL'entreprise A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région...
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Ouvrier agroalimentaire désosseur-pareur
Il y a 2 semaines
Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Général Emploi - Bourg Temps pleinVous cherchez un job dynamique, concret et valorisant ?Bienvenue dans l’univers de la découpe de viande, au cœur d’un atelier reconnu pour son savoir-faire !Ici, pas de routine : un vrai métier de terrain, en équipe, où votre énergie fera la différence ! Vos missions : • Découpe, désossage, parage de morceaux de bœuf et de porc. •...
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Désosseur / Pareur (H/F)
Il y a 2 semaines
Saint-Denis-lès-Bourg, Auvergne-Rhône-Alpes, France Agrimates Temps pleinBouchers Services est spécialisé dans la découpe des viandes et travaille directement chez ses clients industriels, dans toute la France. Ici, on valorise le travail bien fait, la sécurité et l'esprit d'équipe ! Rejoindre Bouchers Services, c'est intégrer une entreprise qui vous forme, vous accompagne et reconnaît votre engagement. Recherche 4
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BOURG-EN-BRESSE (01) DESOSSEURS / PAREURS POLYVALENTS (H/F) (H/F/D)
Il y a 3 semaines
Bourg-en-Bresse, Rhône-Alpes, France Samsic Emploi Temps pleinNous recrutons pour notre client, prestataire de service spécialisé dans la deuxième transformation de viandes, des désosseurs/pareurs polyvalents, dans le domaine du bœuf.Cette opportunité vous plaît ? Postulez vite, car un grand nombre de candidatures est attendu. Faites défiler la page pour lire la description complète du poste.Vos missions :-...
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Désosseur Pareur Boeuf Expérimenté
Il y a 4 semaines
Bourg-en-Bresse, Rhône-Alpes, France Jubil BOURG EN BRESSE Temps pleinJUBIL INTERIM Bourg recherche pour son client des désosseurs pareurs BOEUF - Vos missions : Réaliser la découpe et la préparation des pièces de viande bovine selon les consignes de production Effectuer le dénervage, le dégraissage et le calibrage des morceaux Respecter les cahiers des charges qualité et les objectifs de rendement Contrôler la...