Chef de partie
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous
Description du poste :
Au sein d'un hôtel 4* et de sa brasserie traditionnelle, vous intégrez l'équipe cuisine en tant que chef de partie pour une mission en intérim sur MARSEILLE
Vos missions principales :
-
Assurer la mise en place de votre poste pour les services du midi et du soir selon le planning tournant
-
Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et du positionnement brasserie traditionnelle
-
Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés, dressage soigné et respect des délais
-
Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-
Participer à l'organisation du service : réception des marchandises, gestion des stocks de votre poste, nettoyage et rangement
-
Collaborer avec le chef et le reste de la brigade pour le bon déroulement de l'activité
Description du profil :
Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) de la cuisine, organisé(e) et rigoureux(se).
Votre profil :
-
Formation en cuisine (CAP/BEP à Bac pro) ou expérience équivalente en restauration traditionnelle ou hôtellerie 4*
-
Expérience réussie comme commis confirmé ou chef de partie, idéalement en service midi et soir
-
Maîtrise des techniques de cuisson, mise en place, dressage et hygiène (HACCP)
-
Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant et à rythme soutenu
-
Flexibilité horaire pour s'adapter à un planning tournant midi/soir, week-ends et jours fériés
-
Chef De Partie
Il y a 2 jours
Marseille 13ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NINETTE Temps pleinLa Marine des Goudes est un restaurant traditionnel de cuisine mediteraneen. Poisson grillé, banc d'écaillé et bouilleabaisse sont a la carte. Restaurant solaire au bord de l'eau en plein coeur du village des goudes. Vos missions Assister le chef lors de la MEP Gestion d'un poste chaud ou froid en autonomie. Gestion des stock et des...
-
Chef De Partie
Il y a 5 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps plein 2 100 € - 2 300 € ContratLa Marine des Goudes est un restaurant traditionnel de cuisine mediteraneen. Poisson grillé , banc d'écaillé et bouilleabaisse sont a la carte. Restaurant solaire au bord de l'eau en plein coeur du village des goudes. Vos missions Assister le chef lors de la MEP Gestion d'un poste chaud ou froid en autonomie. Gestion des stock et des regles d'hygiene....
-
Chef de Partie H/F
Il y a 6 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temporis Temps pleinL'agence d'emploi Temporis Marseille sud recherche pour un de ses clients un chef de partie H/F, en restaurant traditionnel. Notre restaurant, inspiré de l'esprit des grands grills conviviaux, est une enseigne incontournable du 11e arrondissement de Marseille, reconnue pour sa forte affluence et son ambiance chaleureuse. Ici, le rythme est...
-
Chef de projet électrique
Il y a 22 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RTM Temps plein 52 000 € - 60 000 € ContratFinalités du poste : Vous souhaitez participer à l'amélioration d'équipement essentiels au bon fonctionnement de notre réseau de transport de voyageurs ? Rejoignez nos équipes ! Au sein de l'entité Projets et Travaux du département Bâtiments et Installations Electriques, vous interviendrez des projets électriques ou électrotechniques comme le...
-
Chef de partie
Il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Golden Tulip Media Hotel Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez Golden Tulip et réinventez l’hôtellerie avec audace ! À travers vous, nos clients vivront bien plus qu’un simple séjour : une aventure surprenante et raffinée. Votre mission ? • Apporter une touche d’humour subtil et un sens du détail qui surprend. • Être un guide attentif, prêt à inspirer aussi...
-
Chef de partie
Il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ciel Rooftop Marseille Temps pleinÀ propos de Ciel Rooftop MarseilleCiel, c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l’entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère! C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe...
-
Chef de projet marketing digital
Il y a 7 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Klanik Temps pleinDepuis sa création, KLANIK s'est donnée pour mission de conjuguer expertise technologique et authenticité. Ce pari audacieux, né à Marseille en 2011, en France, s'est transformé en une aventure internationale qui compte aujourd'hui plus de 800 collaborateurs, des implantations dans 10 pays et des filiales innovantes. Nous rejoignons en 2026 le groupe...
-
Chargé d'Études
Il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Usine Nouvelle Temps plein 40 000 € - 45 000 € ContratNotre client est une entreprise spécialisée dans l'industrie des matériaux, intervenant sur des projets industriels clés en main en France et à l'international, notamment en Afrique. Grâce à une organisation intégrée couvrant les études, les achats, la fabrication d'équipements électriques, l'installation et la mise en service, la société...
-
Chef d'Atelier
Il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pony Temps plein 28 000 € - 36 000 € ContratLancé en 2018, pony est l’un des leaders européens de la micro-mobilité et le seul opérateur français. Nous concevons, produisons et exploitons 12 000 vélos et trottinettes dans 23 villes européennes. Notre objectif ? Exploiter 30 000 véhicules dans 50 villes d’ici 2050.Ce qui nous distingue, c’est notre modèle participatif unique,...
-
Chef de projet
Il y a 19 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EFC Temps pleinEntreprise :EFCformation, fondé en 1945, est le premier centre de formation à distance en comptabilité. Depuis sa création, il y a 80 ans, il forme chaque année plusieurs milliers d'apprenants. L'EFC est le 1er centre de formation en comptabilité à avoir reçu la qualification OPQF, une récompense de son professionnalisme, de la qualité de ses...
