Opérateur Grosse Coupe H/F
Il y a 1 jour
Montluçon, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Axial Interim - Montluçon
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AXIAL INTERIM Montluçon recherche pour un de ses clients un Opérateur de grosse coupe (H/F) situé à Villefranche d'Allier(03).
Missions:
- Préparer les animaux avant l'abattage (tri, étourdissement, etc.)
- Réaliser des opérations d'abattage selon les normes en vigueur
- Découper et désosser des carcasses
- Contrôler la qualité des viandes
- Nettoyer e et entretenir des équipements
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Appliquer les procédures de bien-être animal Horaires : 5h-13h/ 13h-21h
- Maîtrise des techniques de coupe et d'affûtage des outils.
- Rigueur, dextérité manuelle et respect des consignes d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à travailler en équipe et à maintenir une cadence soutenue.
- Bonne condition physique, travail en station debout Rémunération selon profil et expérience.
Missions:
- Préparer les animaux avant l'abattage (tri, étourdissement, etc.)
- Réaliser des opérations d'abattage selon les normes en vigueur
- Découper et désosser des carcasses
- Contrôler la qualité des viandes
- Nettoyer e et entretenir des équipements
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Appliquer les procédures de bien-être animal Horaires : 5h-13h/ 13h-21h
- Maîtrise des techniques de coupe et d'affûtage des outils.
- Rigueur, dextérité manuelle et respect des consignes d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à travailler en équipe et à maintenir une cadence soutenue.
- Bonne condition physique, travail en station debout Rémunération selon profil et expérience.