Pâtissier H/F
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- Confectionner les pâtisseries fraîches (gâteaux, tartes, viennoiseries, desserts individuels) selon les recettes et les normes du magasin.
- Assurer la décoration et le façonnage des produits pour une présentation attractive.
- Participer à la gestion des stocks de matières premières et signaler les besoins d'approvisionnement.
- Respecter strictement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
- Contrôler la qualité des produits finis et vérifier leur conformité avant mise en vente.
- Collaborer avec l'équipe de vente pour garantir la disponibilité des produits tout au long de la journée.
- Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail après chaque service.
Profil recherché
- Diplôme ou formation en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro, BP Pâtisserie) apprécié.
- Expérience souhaitée en pâtisserie, idéalement en grande distribution ou restauration collective.
- Maîtrise des techniques de base de pâtisserie et capacité à suivre des recettes standardisées.
- Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des délais et normes d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu. Compétences requises :
- Techniques pâtissières classiques et modernes.
- Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
- Sens de l'esthétique et du détail pour la présentation des produits.
- Gestion des stocks et respect des procédures internes.
- Autonomie et esprit d'initiative dans un environnement dynamique. Conditions particulières :
- Travail en horaires décalés.
- Port d'une tenue professionnelle et respect des règles d'hygiène.
- Poste physique nécessitant de rester debout et de manipuler des charges légères à modérées.
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Pâtissier (H/F)
Il y a 6 heures
Grézieu-la-Varenne, Auvergne-Rhône-Alpes, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E.Leclerc de Grézieu-la-Varenne emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 560 adhérents E.Leclerc exploitant 766 magasins indépendants en France, emploient 160.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 51 milliards d'euros (hors carburant) en 2025 et est le leader de...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 6 heures
Ville-la-Grand, Auvergne-Rhône-Alpes, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le Centre E.Leclerc de Ville la Grand situé au coeur des montagnes et à coté du lac Léman est le premier employeur de l'agglomération d'Annemasse. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 6 heures
La Garde, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ATH Formation Temps pleinEntreprise :*** recrute pour le compte de ses clients dans le secteur de la restauration des Commis de Pâtisserie (H/F) en apprentissage. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique prête à vous accueillir et à vous former aux techniques de la pâtisserie professionnelle.Description du poste :Au sein du laboratoire de pâtisserie ou de la brigade, tu...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 6 heures
La Trinité, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Auchan Retail France Temps pleinDescription du poste :✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 6 heures
La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ATH Formation Temps pleinEntreprise :*** recrute pour le compte de ses clients dans le secteur de la restauration des Commis de Pâtisserie (H/F) en apprentissage. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique prête à vous accueillir et à vous former aux techniques de la pâtisserie professionnelle.Description du poste :Au sein du laboratoire de pâtisserie ou de la brigade, tu...
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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Il y a 3 jours
Rillieux-la-Pape, Rhône-Alpes, France DROP Temps pleinOffre collectée par La bonne alternance : Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 5 jours
La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACTUAL EXPERTS TOULON GD Temps pleinA propos de l'entreprise : L'agence Actual Experts Toulon GD, située au 1110 Chemin des Plantades, 83130 La Garde, fait partie du réseau national Actual, un acteur majeur du travail temporaire en France. Nous accompagnons au quotidien les entreprises locales et les candidats dans leurs besoins en recrutement, en mettant l'accent sur l'expertise, la...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 7 jours
Mandelieu-la-Napoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GOOD INTERIM SUD Temps pleinGood Interim Sud recrute des Pâtissiers-ères qualifiés-es pour des missions en grande distribution et en boulangerie-pâtisserie. Nous recherchons des professionnels-lles autonomes, créatifs et rigoureux, capables d'assurer une production régulière dans le respect des standards qualité et des délais. Vos missions : - Préparation et...
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CHEF DE PARTIE PATISSIER H/F
Il y a 1 semaine
La Tour-de-Salvagny, Rhone-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinLePASINO GRAND est un établissement du Groupe Partouche, situé à la Tour de Salvagny. Ouvert toute l’année, PASINO GRAND c’est avant tout un complexe unique de loisirs et de divertissements, comprenant : - un casino (ouvert 7j/7 entre 10h et 4h du matin) - un hôtel 5 étoiles et spa, le Pavillon - des salons de réception pour des événements...
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Pâtissier / Pâtissière #Alpesdusud hiver 26/27 logé (H/F)
Il y a 7 jours
La Salle-les-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinNous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière avec une expérience préalable confirmée pour rejoindre notre boulangerie située à Villeneuve. Poste à pourvoir du 1/12/2026 jusqu'à fin mars 2027 Vos missions : - Cuisson des viennoiseries - fabrication tartes aux fruits, - fabrication traiteur, Profil recherché : - CAP Pâtissier exigé -...