Alternance - Assistant Manager H/F

Il y a 14 heures

SaintGermainenLaye, Île-de-France SKILLIE Temps plein
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une entreprise + une formation Découvre le quotidien d'un hôtel-restaurant 4 étoiles au coeur d'un environnement privilégié à Saint-Germain-en-Laye, où l'exigence du service et la qualité de l'accueil sont au centre de l'expérience client. Rythme d'alternance : 3 jours entreprise / 2 jours formation Contrat : apprentissage
- 24 mois Démarrage souhaité : Dès que possible TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes :
- Préparer et organiser la salle avant chaque service
- Accueillir, installer et conseiller les clients
- Participer activement au service en salle
- Mettre en valeur les plats et les boissons proposés
- Veiller à la satisfaction et au confort des clients tout au long du repas Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience TA FORMATION
- Établissement : école partenaire (Présentiel/Distanciel)
- Durée : 24 mois
-

Formation:
- Bac +2 : BTS Management en Hôtellerie-Restauration TON APPRENTISSAGE Tu apprendras à :
- Organiser la salle et anticiper les besoins du service
- Accueillir et accompagner différents profils de clientèle
- Maîtriser les codes du service en restauration gastronomique
- Valoriser une carte et conseiller sur les accords mets et boissons
- Gérer les situations délicates pour garantir la satisfaction client LE

PROFIL RECHERCHÉ
- Tu souhaites intégrer une formation en hôtellerie-restauration de niveau Bac +2
- Tu as le sens de l'accueil et du service
- Tu es dynamique et organisé(e)
- Tu apprécies le travail en équipe
- Tu as idéalement une première expérience en restauration Contrat d'apprentissage
- 24 mois