Responsable Boucher
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- Piloter l'activité commerciale du rayon boucherie.
- Optimiser les achats afin de garantir une gestion performante des coûts.
- Développer le chiffre d'affaires et améliorer durablement la marge du rayon.
- Manager et accompagner une équipe composée d'un Second Boucher et d'un apprenti.
- Organiser la production, les plannings et la répartition des tâches.
- Garantir la qualité des produits, le respect des règles d'hygiène et la satisfaction de la clientèle.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance et mettre en oeuvre les actions nécessaires pour atteindre les objectifs fixés.
Vous êtes avant tout un professionnel reconnu de la boucherie et souhaitez aujourd'hui mettre vos compétences au service de la performance d'un rayon. Vous justifiez d'une expérience dans le métier et êtes capable de démontrer, lors de l'entretien, les résultats que vous avez obtenus en matière de :
- développement du chiffre d'affaires ;
- amélioration des marges ;
- optimisation des achats ;
- gestion des pertes et de la démarque ;
- management d'équipe. Une expérience en grande distribution est appréciée, mais les candidatures issues de la boucherie traditionnelle seront également étudiées. Nous recherchons avant tout une personne capable d'allier expertise métier, sens du commerce et gestion économique.
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Intermarche - Chef Boucher H/F
Il y a 2 heures
Ploubezre, Brittany, France Groupement Mousquetaires Temps pleinAprès une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec nos rayons Boucherie et Charcuterie, nos process et notre équipe, vous serez responsable des rayons boucherie et charcuterie traditionnelle, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous êtes un...
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Responsable Boucher
Il y a 3 mois
Ploubezre, Bretagne, France F2o Temps pleinRejoignez un magasin de proximité en pleine dynamique ! Dans le cadre d'un remplacement, l'Intermarché de Ploubezre recherche son futur Responsable Boucher H/F. Vous souhaitez prendre la responsabilité d'un rayon et mettre à profit vos compétences de manager, de commerçant et de gestionnaire ? Ce poste vous permettra de piloter votre...
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BOUCHER (H/F)
Il y a 3 mois
Ploubezre, Bretagne, France Intermarché Temps pleinAprès une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le...
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INTERMARCHE - CHEF BOUCHER (H/F)
Il y a 3 mois
Ploubezre, Bretagne, France Intermarché Temps pleinAprès une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec nos rayons Boucherie et Charcuterie, nos process et notre équipe, vous serez responsable des rayons boucherie et charcuterie traditionnelle, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous êtes un...
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INTERMARCHE - CHEF BOUCHER (H/F)
Il y a 3 mois
Ploubezre, Bretagne, France Temps pleinLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants !Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de...
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Intermarche - Chef Boucher H/F
Il y a 3 mois
Ploubezre, Bretagne, France Groupement Mousquetaires Temps pleinAprès une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec nos rayons Boucherie et Charcuterie, nos process et notre équipe, vous serez responsable des rayons boucherie et charcuterie traditionnelle, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous êtes un...
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Boucher H/F
Il y a 9 mois
Ploubezre, Bretagne, France Groupement Mousquetaires Temps pleinAprès une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la...