Pétrisseur (H/F)

Il y a 1 jour

La BoissièredeMontaigu, Pays de la Loire, France ACTUAL BOUFFERE Temps plein

Le poste de Pétrisseur (H/F)

Vous avez le coup de main pour la pâte et l'envie de vous investir sur le long terme ? Notre client recherche son futur Pétrisseur / sa future Pétrisseuse pour renforcer ses équipes à Boufféré.
Vos missions, si vous les acceptez :
-Préparer, peser et mélanger les ingrédients selon nos recettes traditionnelles.
-Conduire les pétrins et assurer la bonne homogénéité et texture de la pâte.
-Surveiller les températures et les temps de pétrissage pour une qualité optimale.
-Assurer le suivi des productions et respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Participer à l'entretien de votre poste de travail et des équipements.
Horaires : La rigueur du matin, de l'après-midi et de la nuit : Nos brioches n'attendent pas Vous êtes à l'aise avec les horaires en 3x8 et vous adaptez à chaque cycle pour assurer une production sans faille.
Poste à pourvoir dès que possible sur du long terme

Le profil recherché

Une première expérience réussie en tant que pétrisseur ou dans un poste similaire en agroalimentaire (boulangerie, pâtisserie industrielle).
Une bonne connaissance des matières premières et des process de fabrication de pâtes levées.
Une rigueur à toute épreuve, de l'autonomie et un esprit d'équipe

L'entreprise

Actual group est le 5ème acteur du travail et de l'emploi en France à la vision résolument humaniste.  Nous déployons avec nos clients les solutions d'acquisition et d'évaluation de Talents qui construisent aujourd'hui et demain, la performance de leur organisation Depuis plus de 20 ans, nos consultants spécialisés au sein de nos 13 bureaux en France accompagnent les entreprises dans la recherche de cadres, experts et profils qualifiés en intérim, CDI, CDD ou prestation de services. L'intérim devient une véritable opportunité : une porte ouverte vers de nouvelles expériences, des missions enrichissantes et une flexibilité adaptée aux besoins de chacun.

Une première expérience réussie en tant que pétrisseur ou dans un poste similaire en agroalimentaire (boulangerie, pâtisserie industrielle).
Une bonne connaissance des matières premières et des process de fabrication de pâtes levées.
Une rigueur à toute épreuve, de l'autonomie et un esprit d'équipe