Barman (H/F) - Logé - Château de Fonscolombe

Présentation du posteNous recherchons un Barman (H/F) - Logé pour rejoindre notre équipe à Château de Fonscolombe.Compétences requisesConnaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle;Connaissances relatives au débit de boissons;Sens très poussé du service client;Excellente présentation;Maîtrise de l'anglais;Qualités...

Présentation du posteNous recherchons un barman (H/F) pour rejoindre notre équipe au Château de Fonscolombe. Vous serez en charge de l'accueil de la clientèle, de la réalisation et du service de cocktails, boissons et plats, ainsi que de la facturation et de l'encaissement.Compétences requisesConnaissances approfondies de l'accueil, du service et du...

Présentation du posteNous recherchons un barman (H/F) pour rejoindre notre équipe au Château de Fonscolombe. Vous serez chargé de l'accueil de la clientèle, de la réalisation et du service de cocktails, boissons et plats, ainsi que de la facturation et de l'encaissement.Compétences requisesConnaissances approfondies de l'accueil, du service et du...

Présentation du posteNous recherchons un barman (H/F) pour rejoindre notre équipe au Château de Fonscolombe. Vous serez responsable de l'accueil de la clientèle, de la réalisation et du service de cocktails, boissons et plats, ainsi que de la facturation et de l'encaissement.Compétences requisesConnaissances approfondies de l'accueil, du service et du...

PRINCIPALES MISSIONS :Organiser et encadrer le travail des femmes de chambres, équipiers, lingères,Assurer un contrôle minutieux des chambres selon nos standards de qualité.Assurer l'accueil des clients VIP et le suivi de leurs demandes.S'occuper des objets trouvésVeiller à l'entretien et à la propreté des chambres, lieux publics et des extérieurs...

Description de l'entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre...

PRINCI PALES MISSIONS :Responsable de l'accueil de nos clients (accueil, prise en charge bagages, prise en charge véhicule, accompagnement des clients) en respectant les procédures en vigueurParticipe à l'accueil de toutes personnes entrant au Château et les orienterAssurer les navettes clients avec le respect des procédures en vigueurResponsable de...

PRINCIPALES MISSIONS :Aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisionsRéaliser les préparations culinaires liées à la partieS'adapter à l'exécution de tâches variées en observant et appliquant les directives des Chefs de PartieVeiller au bon conditionnement des produitsRespecter les règles de sécurité et d'hygièneEntretenir son...

Présentation du posteL'Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé, est un poste clé dans l'équipe de Château de Fonscolombe. Vous serez responsable de la direction, de l'encadrement et de la coordination de l'équipe de salle, tout en garantissant l'excellence du service des clients du restaurant.MissionsDiriger et encadrer...

Présentation du posteNous recherchons un Commis de salle dynamique et attentionné pour rejoindre notre équipe au Château de Fonscolombe.Compétences requisesConnaissances approfondies de l'accueil et du travail en salleSens aigu du service client et capacité à répondre aux besoins des clientsConnaissances des règles d'hygiène et de...

Principales Missions :Assurer la propreté des parties communes : restaurant, bar, spa, patio, réception… ;Assurer la propreté des locaux administratifs de l'hôtel : bureaux ;Approvisionner les offices en linge et réaliser l'inventaire ;Ranger les réserves et les approvisionner dès réception des livraisons produits d'accueil, produits d'entretien...

Principales Missions :Tonte de la pelouse,Débroussaillage,Taille des haies, arbustes et buissons,Désherbage,Ramassage des feuilles,Traitement des maladies des végétaux,Démoussage,Engazonnement de surfaces réduites,Enlèvement des déchets ;Petits travaux extérieurs.Cette liste n'est pas exhaustive.Avantages :Temps completCDD Saisonnier 39hLogement à...

PRINCIPALES MISSIONS :Accueillir et accompagner les clients du Château de Fonscolombe en respectant les procédures en vigueur.Participer à l'accueil de toutes les personnes entrant au Château et les orienter.Assurer les navettes clients avec le respect des procédures en vigueur.Être responsable de l'entretien et de la propreté des véhicules, ainsi...

Principales Missions: Veiller à la propreté des lieux ;Participer à la mise en place de la salle ;Assurer le dressage des tables ;Seconder le Chef de Rang pendant le service ;Participer au débarrassage des tables et au nettoyage.Cette liste n'est pas exhaustive.Avantages :Temps completCDD Saisonnier 39hLogement à partagerRestaurant du personnelUniformes...

Présentation du posteL'établissement Château de Fonscolombe recherche un Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé pour rejoindre son équipe.MissionsDiriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salle ;Garantir l'excellence du service des clients du restaurant ;Prendre les commandes et assurer le service ;Former le...

PRINCIPALES MISSIONS :- Nettoyer les chambres à blanc s'il y a des départs tardifs et en recouche si les clients veulent le service le soir ;- Effectuer le service couverture pour l'ensemble des chambres ;- Aspiration des couloirs, tâches, à la demande ;- Organiser et réapprovisionner de façon méthodique son charriot ;- Faire la mise en place des...

PRINCIPALES MISSIONS :Préparer des commandes, assurer le dressage des préparations ;Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ;Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ;Contrôler l'application des procédures HACCP ;Veiller à la...

PRINCI PALES MISSIONS :Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation,Contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP,Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité,Superviser et contrôler le travail de son équipe en collaboration avec le Chef de Cuisine et son...

MissionsEn tant qu’attaché commercial, vous serez chargé de la gestion des demandes en évènementiel, incluant l’organisation et le suivi des séminaires et évènements privés, ainsi que le suivi du site web, le marketing et les études de marché.Compétences requisesOrganisationAisance verbale et écriteRelationnelRéactivitéDiscrétionEsprit...

Poste de service polyvalent de l'hôtel Château de Fonscolombe