Second de cuisine F/H
il y a 1 mois
Animé(e) par la passion de la cuisine ? Rejoignez notre brigade sur Mont Saint-Odile
Vos missions couvrent trois domaines.
Culinaire :
vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire
vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Qualité et hygiène :
vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel
vous veillez à l'application des procédures internes
vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel
vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.).
Management :
vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine
vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe et développez les savoir-faire de vos collaborateurs
vous participez à la gestion administrative du personnel.
VOTRE PROFIL :
Vous êtes diplômé en cuisine et vous avez déjà démontré vos qualités en cuisine; vous avez une expérience significative dans l'animation d'une équipe.
Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve d'anticipation.
Vous souhaitez montrer votre potentiel et avez envie d'évoluer dans un groupe aux multiples opportunités.
LES AVANTAGES QUE NOUS PROPOSONS :
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
VOTRE PROFIL :
Vous êtes diplômé en cuisine et vous avez déjà démontré vos qualités en cuisine; vous avez une expérience significative dans l'animation d'une équipe.
Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve d'anticipation.
Vous souhaitez montrer votre potentiel et avez envie d'évoluer dans un groupe aux multiples opportunités.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Ottrott, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Haut-lieu touristique de l'Alsace situé à 753m d'altitude, le Mont Sainte Odile est cher au cœur de tous les Alsaciens.** Au sein d'un environnement unique et naturel, notre équipe assure la restauration et l'hôtellerie de ce site exceptionnel. **Nous recherchons notre futur second de cuisine F/H en CDI pour notre restaurant.** - Travail les...
-
Second de cuisine F/H
il y a 1 mois
Ottrott, France Elior Group Temps pleinInformations générales Second de cuisine F/H CDD 9 mois 67530 Ottrott, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Evènementielle BAC Votre mission : Animé(e) par la passion de la cuisine ? Rejoignez notre brigade sur Mont Saint-Odile ! Vos missions couvrent trois domaines. Culinaire : vous participez, avec le chef de cuisine, à...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Ottrott, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence,** nos...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Ottrott, France Camo Emploi ECKBOLSHEIM Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un CHEF DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, rattaché au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la...
-
Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Ottrott, France 6717- LE CLOS DES DELICES Temps plein**La brigade du 6717 Le Clos des Délices à Ottrott, recrute**: **Commis de cuisine (H/F)** **CDI, CDD ou Saisonnier** Cuisine gastronomique dans un Cadre Nature à taille humaine, Hôtel 4* de 35 Chambres. **Avantages**: - 2 jours de repos - Pointeuse - Heures Supplémentaires Payés - 1 Semaine de vacance en Juillet 2023 - Poste évolutif - Brigade...
-
Commis de cuisine F/H
il y a 1 mois
Ottrott, France Elior Group Temps pleinInformations générales Commis de cuisine F/H CDD 9 mois 67530 Ottrott, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Travail de produits frais et de saison. Vous êtes diplômé en cuisine et vous avez déjà démontré vos qualités en cuisine. Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve...
-
Commis de cuisine F/H
il y a 1 mois
Ottrott, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
-
Chef Executif
il y a 1 mois
Ottrott, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinAu sein d'un lieu d'exception qu'est le Mont Sainte-Odile, nous recherchons notre futur Chef Executif F/H. En véritable bras droit de la directrice, vous structurez et supervisez toute la partie cuisine du site. Travail les weekends en roulement. Voiture de service. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 800,00€ à 3 100,00€ par...
-
Chef de Partie
il y a 1 mois
Ottrott, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinHaut-lieu spirituel de l'Alsace situé à 753m d'altitude, le Mont Sainte Odile est cher au cœur de tous les Alsaciens. Nous recherchons un Chef de Partie(F/H) au sein de notre établissement situé au Mont Sainte Odile. Guidé(e) par le savoir - faire du Chef, vous êtes en charge d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson et garantissez la...
-
Chef de Partie
il y a 1 mois
Ottrott, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinHaut-lieu spirituel de l'Alsace situé à 753m d'altitude, le Mont Sainte Odile est cher au cœur de tous les Alsaciens. Nous recherchons un Chef de Partie(F/H) au sein de notre établissement situé au Mont Sainte Odile. Guidé(e) par le savoir - faire du Chef, vous êtes en charge d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson et garantissez la...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Ottrott, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence,** nos...
-
Plongeur (F/H)
il y a 1 mois
Ottrott, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Plongeur F/H** **CDD 6 mois** **OTTROTT (67)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Commerciale** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: Nous sommes à la recherche de notre futur(e) plongeur. Rejoignez-nous ! Sous l'autorité du chef de cuisine ou du responsable de restaurant, et dans le...
-
Plongeur (F/H)
il y a 1 mois
Ottrott, France Elior Temps pleinInformations générales **Plongeur F/H** **CDI** **Ottrott** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Commerciale** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: - Nous sommes à la recherche de notre futur(e) plongeur. Rejoignez-nous ! - Sous l'autorité du chef de cuisine ou du responsable de restaurant, et dans le respect des...
-
Serveur (F/H)
il y a 1 mois
Ottrott, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Serveur F/H** **CDD 6 mois** **OTTROTT (67)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous assurez, seul(e) ou en équipe, la mise en place et le nettoyage de la salle de restaurant. En coordination avec...
-
Demi Chef de Partie
il y a 4 semaines
Ottrott, France 6717- LE CLOS DES DELICES Temps plein**La brigade du 6717 Le Clos des Délices à Ottrott, recrute**: **Demi-Chef de Partie (H/F)** **CDI, CDD ou Saisonnier** Cuisine gastronomique dans un Cadre Nature à taille humaine, Hôtel 4* de 35 Chambres. **Avantages**: - Horaires en continu - 2 jours de repos - Pointeuse - Heures Supplémentaires Payés - 2 semaines de vacances en Janvier 2023 -...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Ottrott, France Acteur majeur dans la prestation de restauration Temps pleinLe Mont Sainte Odile, lieu incontournable en Alsace. Dans un cadre unique et exceptionnel, notre Chef régale ses convives et leur fait découvrir et re-découvrir au fil des saisons ses spécialités. Riche d’une expérience de plusieurs années dans des restaurants prestigieux, le Chef recherche, pour renforcer son équipe, un amoureux de la...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Ottrott, France DOMAINE SAINT JACQUES Temps pleinNous recherchons pour notre village vacances CAP France 3 étoiles près d’Obernai (67) LE DOMAINE ST JACQUES Un cuisinier H/F en CDD 39h00 semaine 169h mensuelles afin de renforcer l'équipe en place. SA MISSION : Participe à l'ensemble des tâches relatives à l'élaboration des repas, préparations et présentations des assiettes et des plats Est...
-
Cuisinier F/H
il y a 1 mois
Ottrott, France Elior Group Temps pleinInformations générales Cuisinier F/H CDI 67530 Ottrott, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Commerciale / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...
-
Cuisinier F/H
il y a 1 mois
Ottrott, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
-
Plongeur (H/F)
il y a 1 mois
Ottrott, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinAu sein du restaurant du Mont Sainte-Odile, nous recherchons notre futur Plongeur F/H. Travail les week-ends en roulement. 2 jours de congés consécutifs. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Avantages: - RTT Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - 13ème...
