Commis de cuisine

Il y a 2 mois

Versailles, France Le Grand Contrôle Temps plein

Qui n'a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C'est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Endossez votre costume, et plongez en 1788 au temps de Louis XVI.

Nous vous proposons de travailler aux côtés des équipes d'Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps.
Alain Ducasse s'est inspiré des recettes d'autrefois et les interprète avec audace et modernité.
Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez faire découvrir aux clients une expérience culinaire inédite et les transporter dans le monde du faste royal.

En tant que Commis(e) de cuisine, vos missions seront de :

  • Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef.
  • Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
  • Participer à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes.
  • Être attentif(ve) aux communications du chef et du chef de partie.


Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap.


PROFIL RECHERCHE : 

  • Diplôme en hôtellerie restauration ou expérience dans le domaine apprécié.
  • Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes de la salle pour la fluidité du service.
  • Vous êtes curieux(se) et souhaitez découvrir le domaine de la cuisine.
  • La rigueur et le dynamisme font partie de vos atouts.

 

AVANTAGES

Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en rejoignant les Airelles Château de Versailles ainsi que la collection Airelles :

  • Un salaire attractif

  • Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 50% ainsi qu'une prévoyance

  • Une prise en charge de 100% du titre de transport sur présentation d'un justificatif ou de l'abonnement mensuel au sein de notre parking partenaire ou le versement de 25€ dans le cadre du forfait mobilité durable (pour les utilisateurs de vélos, trottinette, covoiturage…) 

  • Une prime d'intéressement pouvant être placée dans un Plan d'Epargne Entreprise ou perçue sur le salaire

  • Une prime d'habillage d'un montant de 100€ par an

  • Une prime de cooptation de 500€ 

  • Des formations adaptées aux demandes et besoins de tous les collaborateurs

  • Des opportunités d'évolutions au sein de la Collection

  • Une possibilité de logement dans un appartement avec des chambres partagées pour une durée maximum de 6 mois (critère d'éligibilité : habiter hors de l'ile de France)

  • Programme « Vis mon poste » (cross-training d'une journée dans un autre département)

  • Une cafeteria du personnel mettant à disposition un repas par jour travaillé 

  • Une salle de pause du personnel avec tout le confort nécessaire 

  • Accès à la plateforme Gladys pour de nombreux avantages et partenaires

  • 4 jours par an que vous pouvez consacrer à d'actions RSE avec la plateforme Vendredi (sur temps de travail)

  • Un entretien de votre uniforme

  • Tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l'année et d'autres avantages ponctuels

  • Divers cadeaux, événements et avantages ponctuels tout au long de l'année

  • Réductions staff dans les établissements de la Collection et avec nos partenaires versaillais

Rejoignez-nous pour cette aventure inédite et écrivons ensemble la suite de l'Histoire…

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Versailles, France Restaurant banderillas Temps plein

    Commis de cuisine : épluchage, découpage, assemblage, préparation, plonge, hygiène Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6-12 mois Salaire : à partir de 1 653,00€ par mois Programmation: - Horaires flexibles - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours fériés Expérience: - Commis de...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Versailles, France PUCHI Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine expérimenté et sérieux pour rejoindre notre équipe au sein d’un bistrot franco-japonais spécialisé dans les cuissons au brasier, situé à Versailles. Description du poste: En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de préparer les ingrédients, d’assister les chefs de cuisine dans la préparation...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Versailles, France EBVB Temps plein

    Pour ouvrir ses portes dans les prochains jours, **le SoHo**, bistrot new-yorkais, chercher à étoffer son équipe de cuisine par le recrutement d’un commis de cuisine en CDI. En tant **que Commis de Cuisine**, vous serez missionné(e) pour: - participer à la mise en place des plats - réaliser les préparations préliminaires (épluchage, fonds,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Versailles, France LES SALES GOSSES Temps plein

    Restaurant de cuisine du monde Vous travaillerez dans une brigade de 3 personnes dans un restaurant de cuisine du monde. Vous aurez deux jours de congés consécutifs. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD, CDI Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Durée du contrat : 3 mois Rémunération : à partir de 1 724,16€ par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Versailles, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Commis de cuisine (H/F) - Versailles (78) - CDI - Temps Plein **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer...

  • Commis Cuisinier

    il y a 1 mois

    Versailles, France Le Marie Antoinette Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Si vous avez une passion pour la restauration et un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Versailles, France Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace Temps plein

    Situé en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ** ainsi que son Pavillon**; un restaurant brasserie _La Véranda_ et son _Bar galerie_, un restaurant gastronomique étoilé _Gordon...

  • Commis Cuisinier

    il y a 1 mois

    Versailles, France Keen on cooking Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la restauration et le service des aliments. En tant que membre de notre équipe, vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Responsabilités: - Aider à la préparation des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Versailles, France Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace Temps plein

    Situé en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ** ainsi que son Pavillon**; un restaurant brasserie _La Véranda_ et son _Bar galerie_, un restaurant gastronomique étoilé _Gordon...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Versailles, France Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Temps plein

    Notre **restaurant gastronomique - Gordon Ramsay - étoilé au guide Michelin**, convie ses hôtes à un festin des sens pour y apprécier une exquise cuisine française dans un cadre poétique donnant sur le Parc du Château de Versailles. Notre restaurant est exclusivement ouvert du mardi au samedi pour le dîner. - **Description de l’offre**_ Nous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Versailles, France Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Temps plein

    Notre **restaurant gastronomique - Gordon Ramsay - étoilé au guide Michelin**, convie ses hôtes à un festin des sens pour y apprécier une exquise cuisine française dans un cadre poétique donnant sur le Parc du Château de Versailles. Notre restaurant est exclusivement ouvert du mardi au samedi pour le dîner. - **Description de l’offre**_ Nous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Versailles, France Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Temps plein

    Notre **restaurant gastronomique - Gordon Ramsay - étoilé au guide Michelin**, convie ses hôtes à un festin des sens pour y apprécier une exquise cuisine française dans un cadre poétique donnant sur le Parc du Château de Versailles. Notre restaurant est exclusivement ouvert du mardi au samedi pour le dîner. - **Description de l’offre**_ Nous...

  • Commis de cuisine

    Il y a 2 mois

    Versailles, France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission Quin’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vousproposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Endossez votre costume,et plongez en 1788 au temps de Louis XVI. Nousvous proposons de travailler aux côtés des équipes d’Alain Ducasse, pour offrirà nos clients un moment hors du temps. AlainDucasse...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps plein

    **Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.** Nous vous proposons de travailler au sein de **notre restaurant gastronomique étoilé** signé Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois

    Versailles, France MUSIAM Paris Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant en région parisienne ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une...

  • Commis de salle H/F

    il y a 2 semaines

    Versailles, France MUSIAM Paris Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant en région parisienne ?Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse.Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une...

  • Commis de salle H/F

    il y a 3 semaines

    Versailles, France MUSIAM Paris Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant en région parisienne ?Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse.Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines

    Versailles, France Restaurant Les Quatre Saisons Temps plein

    **À propos de nous** Le restaurant Les Quatre Saisons est un petit établissement gastronomique de 40 places située à Versailles. Nous recherchons un chef de partie pour travailler sous la direction de notre Chef de Cuisine. **Missions**: - Avoir bien en mains sa spécialité. - Prendre en charge les réalisations culinaires. - Assurer les...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois

    Versailles, France Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Temps plein

    Notre **restaurant gastronomique - Gordon Ramsay - étoilé au guide Michelin**, convie ses hôtes à un festin des sens pour y apprécier une exquise cuisine française dans un cadre poétique donnant sur le Parc du Château de Versailles. Notre restaurant est exclusivement ouvert du mardi au samedi pour le dîner. Nous recherchons un/e **commis de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Versailles, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...