Chef de Partie Cuisine

il y a 2 semaines


Versailles, France Restaurant Les Quatre Saisons Temps plein

**À propos de nous**

Le restaurant Les Quatre Saisons est un petit établissement gastronomique de 40 places située à Versailles.

Nous recherchons un chef de partie pour travailler sous la direction de notre Chef de Cuisine.

**Missions**:

- Avoir bien en mains sa spécialité.
- Prendre en charge les réalisations culinaires.
- Assurer les approvisionnements de sa partie.
- Améliorer sans cesse ses préparations.
- Former des commis à sa spécialité.
- Élaborer de nouvelles recettes.

**Profil**:

- Maîtrise de l’art culinaire.
- Passion pour la cuisine et le travail bien fait.
- A développé un talent particulier dans sa partie.
- Sait manager une équipe pour le seconder.
- Possède de fortes qualités pédagogiques.
- Aime transmettre ses connaissances.
- Rigueur, autonomie, sens des responsabilités.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 750,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Versailles, Île-de-France Crit Evenementiel Temps plein

    Dans le cadre d'un Evénement sportif mondial, nous recherchons nos futurs Chefs de Partie (H/F) qui interviendront sur la partie traiteur des loges et salons du site Château de Versailles du 26 Juillet au 11 Aout 2024 Missions :Élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniquesEntretien du matériel de...

  • FR - Chef de Partie (H/F/X)

    il y a 3 semaines


    Versailles, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise A quelques pas du Château, Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection dispose d'un espace fitness, de 147 chambres et de 5 suites raffinées. Les moments de détente gourmande se vivent à l'ALCÔVE, son restaurant au décor contemporain et à la chaleureuse cuisine. Pour les réunions et séminaires, cet hôtel...

  • FR - Chef de Partie (H/F/X)

    il y a 3 semaines


    Versailles, France M GALLERY Temps plein

    Description du posteLe Chef Kevin BRION, recherche pour sa brigade, un Chef de Partie h/f pour notre restaurant "l'Alcôve".En qualité de Chef de Partie h/f, vous élaborez les préparations culinaires sous la supervision du Chef et de son Second de Cuisine.Vous intervenez sur les différentes zones de production (carte du restaurant, réalisations...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 jours


    Versailles, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI 78000 Versailles, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d’intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Versailles, France LA TABLE DU 11 Temps plein

    Le Bistrot du 11 situé en plein coeur de Versailles dans le quartier Saint-Louis, recherche un Chef de Rang H/F pour compléter sa brigade. Vous bénéficierez de deux jours consécutifs de week-end chaque semaine. Le restaurant est fermé à Noël et au Nouvel an. Congés annuels: 4 semaines en été, 1 semaine en décembre et 10 jours au...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 jours


    Versailles, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.#LeJobQueJeVeuxDécouvrez le job...


  • Versailles, France EVENTS ONE Temps plein

    À propos de nous EVENTS-ONE qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One c'est 12 agences, 100...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Versailles, France Crit Evenementiel Temps plein

    Dans le cadre d'un Evénement sportif mondial, nous recherchons nos futurs Chefs de Partie (H/F) qui interviendront sur la partie traiteur des loges et salons du site Château de Versailles du 26 Juillet au 11 Aout 2024 ! Missions :Élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniquesEntretien du matériel de...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Versailles, France Le Grand Contrôle Temps plein

    Qui n'a jamais rêvé de voyager dans le temps ?C'est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Endossez votre costume, et plongez en 1788 au temps de Louis XVI.Nous vous proposons de travailler aux côtés des équipes d'Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps.Alain Ducasse s'est inspiré des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Versailles, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    **Notre entreprise** Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais ! Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d’entreprise haut de gamme, responsable et accessible. Nous proposons quotidiennement dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Versailles, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    **Notre entreprise** Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais ! Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d’entreprise haut de gamme, responsable et accessible. Nous proposons quotidiennement dans...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 mois


    Versailles, France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission Quin’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vousproposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Endossez votre costume,et plongez en 1788 au temps de Louis XVI. Nousvous proposons de travailler aux côtés des équipes d’Alain Ducasse, pour offrirà nos clients un moment hors du temps. AlainDucasse...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 jours


    Versailles, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.#LeJobQueJeVeuxDécouvrez le job...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Versailles, France LE BOEUF A LA MODE Temps plein

    Le Bœuf à la mode est un restaurant de cuisine Française traditionnelle. Vous travaillerez dans une brigade de 5 personnes pour un temps plein avec 2 jours consécutifs de repos. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois Nombre d'heures : 39 par semaine Avantages: - Prise en charge du...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Versailles, France Café-Hôtel Le Bout du Parc Temps plein

    **NOUVEAU A VERSAILLES !** Le projet des Café-Hôtels HOSCAR s'inscrit dans la continuité de l'aventure HUTTOPIA qui depuis 1999 propose un nouvel art de camper en pleine nature sur plus d'une centaine de sites dans 9 pays. Fondée sur les valeurs de convivialité, de mixité et d’ancrage dans les territoires chères à HUTTOPIA, l’offre hôtelière...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Versailles, France LE BOEUF A LA MODE Temps plein

    Restaurant de cuisine Française traditionnelle - Label "Maitre restaurateur" depuis 2011 (seul restaurant à avoir obtenu ce label sur Versailles). Vous travaillerez dans une brigade de 5 personnes dans un restaurant de cuisine traditionnelle Française avec le label "Maitre restaurateur" depuis 2011. Vous aurez deux jours de congés consécutifs. Type...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Versailles, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un COMMIS DE CUISINE (H/F) à Versailles. Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était...

  • Sous Chef

    il y a 4 semaines


    Versailles, France Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace Temps plein

    Situé en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ** ainsi que son Pavillon**; un restaurant brasserie _La Véranda_ et son _Bar galerie_, un restaurant gastronomique étoilé _Gordon...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 mois


    Versailles, France Le Grand Contrôle Temps plein

    Qui n'a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C'est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Endossez votre costume, et plongez en 1788 au temps de Louis XVI.Nous vous proposons de travailler aux côtés des équipes d'Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps.Alain Ducasse s'est inspiré des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Versailles, France Sodexo Live Temps plein

    Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition.Au cœur des sites de compétition, rejoignez les lieux sportifs qui accueilleront plus de 37 disciplines : le...