Commis de Cuisine H/F

il y a 1 mois

CharenteMaritime, France Casino Barrière de Royan Temps plein
Commis de Cuisine H/F
 LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN OU UNE COMMIS DE CUISINE Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous travaillez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac. Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, son Café des Sports et un restaurant Le Café Barrière avec sa terrasse extérieure, et sa discothèque le Xobam. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… - Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ; - Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées ; - Contrôler la qualité des mets produits ; - Appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière ; - Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe ; - Appliquer les consignes du Chef de cuisine ; TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI… - La prime de saison ; - Le 13ème mois et la participation ; - Les pourboires clients ; - Les titres restaurant ; - La récupération et majoration des heures supplémentaires ; - La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires ; - Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous ; - Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ; - Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ; - Des opportunités de mobilité en France et à l’international ; - Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ; Statut Employé : 1800€ brut (basé sur un contrat 35h, + le 13ème mois, participation,…) Type de poste : Poste 35 h par semaine (CCN Casino) en coupure nécessitant une disponibilité les week-ends et jours fériés. Durée du contrat : 2 à 6 mois, poste à pourvoir en avril. PROCESSUS DE RECRUTEMENT 1. Préqualification téléphonique (15 min)  2. Entretien avec le Directeur de la Restauration, le Chef de Cuisine et la Responsable RH (45 min) 3. Bienvenue chez Barrière LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

 LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN OU UNE COMMIS DE CUISINE

 

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous travaillez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac. 

 

Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, son Café des Sports et un restaurant Le Café Barrière avec sa terrasse extérieure, et sa discothèque le Xobam.

 

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
- Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ;
- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées ;
- Contrôler la qualité des mets produits ;
- Appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière ;
- Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe ;
- Appliquer les consignes du Chef de cuisine ;

 

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI…

- La prime de saison ;

- Le 13ème mois et la participation ;
- Les pourboires clients ;
- Les titres restaurant ;
- La récupération et majoration des heures supplémentaires ;
- La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires ;
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous ;
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ;
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
- Des opportunités de mobilité en France et à l’international ;
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;
 

Statut Employé : 1800€ brut (basé sur un contrat 35h, + le 13ème mois, participation,…)

 

Type de poste : Poste 35 h par semaine (CCN Casino) en coupure nécessitant une disponibilité les week-ends et jours fériés.

 

Durée du contrat : 2 à 6 mois, poste à pourvoir en avril.

 

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1. Préqualification téléphonique (15 min) 
2. Entretien avec le Directeur de la Restauration, le Chef de Cuisine et la Responsable RH (45 min)
3. Bienvenue chez Barrière
 

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. 

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. 

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? 


VOTRE PROFIL Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous

VOTRE PROFIL

 

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ?

 

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

 

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

 

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    il y a 1 mois

    Tonnay-Charente, France croix-rouge française - Institut Médico Professionnel de Tonnay-Charente Temps plein

    Préparation des plats et conditionnement suivant les règles d’hygiène alimentaire, entretien courant du matériel de cuisine, assurer la plonge de la cuisine collective. Vous effectuerez vos missions sous la responsabilité du responsable de la cuisine collective. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 35 semaines Salaire : 1 592,00€...

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    La Rochelle, Charente-Maritime, France ADECCO Temps plein

    Votre mission L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de soins de santé et basé à La Rochelle (17000), en Intérim Un(e) commis de cuisine (H/F) pour les 18/05 et 19/05. Notre client est une entreprise renommée dans le secteur des soins de santé, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. En...

  • Commis de Cuisine

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    La Rochelle, Charente-Maritime, France ADECCO Temps plein

    Votre mission 1er réseau national d'agences d'emploi Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service. Quelque soit le contrat que vous cherchez, intérim, CDD ou CDI, Adecco travaille chaque jour pour vous guider vers ce qui vous correspond. L'agence Adecco recrute pour son client,...

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    il y a 1 mois

    Verteuil-sur-Charente, France Pôle Emploi Temps plein

    Afin de renforcer nos équipes, nous recrutons un Commis de cuisine (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Vous êtes sous la responsabilité du Chef de cuisine pour l'exécution des plats et des recettes de notre restaurant ; cuisine originale à base de produits frais et locaux - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des...

  • Extra Chef de cuisine

    il y a 4 jours

    Aytré, Charente-Maritime, France Grégory Coutanceau Traiteur Temps plein

    Venez rejoindre l'aventure du Traiteur Grégory Coutanceau pour des EXTRAS CHEF DE CUISINE / CHEF DE PARTIE / COMMIS CUISINE ! REMUNERATION SELON PROFIL La maison de cuisine Grégory COUTANCEAU est un groupe humaniste incontournable depuis plus de 20 ans à La Rochelle ! Le service Traiteur à vue le jour en 2004 suite à une forte demande de la...

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