Chef de partie
Il y a 7 mois
Vous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel personnalisé mais aussi des avantages Relais & Châteaux, de journées dédiées aux collaborateurs et de réductions dans nos maisons.
Vous intégrez l'équipe de notre restaurant Le Vieux Honfleur, à Honfleur (Normandie) en devenant Chef de partie.
Nous comptons sur vous pour :
Être responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste, de la production culinaire de votre poste et de sa conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration.
Encadrer les demi-chefs de partie et les commis de votre partie
Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie
Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits
Contrôler l'application des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant (HACCP)
Veiller à la propreté de la cuisine et de votre partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés
Relayer les communications du Chef auprès de votre équipe
Communiquer à votre hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes.
Transmettre son savoir auprès de ses commis et demi-chefs de partie et veiller à leur bonne intégration
Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs
Si vous aimez ce que vous faites, vous réussirez
PROFIL RECHERCHE
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste identique
Doté(e) d'une parfaite maîtrise des techniques culinaires de base
Dynamique, bienveillant et motivé(e) à travailler en équipe
Autonome, polyvalent et rigoureux
Excellente présentation et d'un bon relationnel
* CDD ou CDI - 39h par semaine
* Salaire selon profil
* 2 jours de repos consécutif
* Contrôle du temps par badgeuse pour 100% de transparence avec vous
* Logement possible durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité)
* Avantages collaborateurs dans tous nos établissements
* Cadre de travail idyllique
* Bonnes mutuelle et prévoyance
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Honfleur, France VENDOM COMPANY Temps plein**Description du poste** Vous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel personnalisé mais aussi des avantages Relais & Châteaux, de journées dédiées aux collaborateurs et de réductions dans nos maisons. Nous comptons sur vous pour: - Encadrer les demi-chefs de partie et les commis de...
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chef de partie
Il y a 5 mois
Honfleur, France La Ferme Saint Siméon Temps pleinÀ propos de nousUne "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris.La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos...
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Chef de Partie Extra
Il y a 6 mois
Honfleur, France Hôtel Les Maisons De Léa, Restaurant Le Tourbillon Temps plein**Description du poste** TOURBILLON est le restaurant bistronomique de l'Hôtel** & Spa "Les Maisons de Léa" à Honfleur. Au bord de la mer en Normandie, dans le centre d'Honfleur (15 min de Deauville), TOURBILLON est un restaurant chaleureux & gourmand, Maître restaurateur. Notre cuisine est réalisée uniquement à base de produits frais et de...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Honfleur, France R.A.S Intérim Temps plein**Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences !** R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de PONT L’EVEQUE, recherche un** Chef de partie (H/F) **en intérim pour un de ses...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Honfleur, France Archèna HR Temps pleinArchèna HR, cabinet conseil RH, propose aux entreprises des prestations de recrutement, d’identification de la marque employeur, des bilans de compétences. Notre client est un hôtel restaurant haut de gamme situé dans le Calvados, près d’Honfleur. Il s’inscrit dans une démarche éthique et respectueuse de ses collaborateurs, de ses clients, de...
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Chef de partie senior
il y a 1 mois
Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps pleinÉquipe de cuisineNous recherchons un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine innovante à La Ferme Saint Siméon.©tiquette et qualitéNous attachons une grande importance à l'étiquette et à la qualité de nos produits. Nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et qui peut travailler en équipe pour élever notre niveau...
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chef de partie/ cuisinier
Il y a 6 mois
Honfleur, France IL PARASOLE Temps pleinLe poste de chef de partie/ cuisinier (H/F)Restaurant Italien rechercheCUISINIER (H/F) et CHEF DE PARTIE (H/F) en CDD Saisonnier 5 mois.Peu être évolutif vers un CDIL'entrepriseValeur sûre de la Côte Fleurie, ce coquet pavillon aux salles boisées offre une atmosphère chaleureuse et authentique de bistrot chic marin. La clientèle ne s’y trompe...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 6 mois
Honfleur, France Le Bréard Temps pleinRestaurant Le Bréard, cuisine créative, bib Michelin depuis 2005. Nous recherchons un chef de partie pour renforcer l'équipe de 5 personnes en place. Nos Préparations sont minutes, nous travaillons les produits frais non transformés et de saison Capacité de 50 couverts; 9 services/semaine; 2.5 jours de congés/semaine 1 semaine de vacances en...
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Chef de Partie Rattaché
il y a 6 jours
Gonneville-sur-Honfleur, Normandie, France il parasole Temps pleinChef de Partie / Cuisinier (H/F)Réserver un cuisinier et un chef de partie pour des missions en contrat saisonnier 5 mois. Opportunité d'évolution vers un CDI.Valeurs sûres de la côte fleurie vous accueillent dans ce charmant restaurant italien. Atmosphère conviviale, boissons et repas proposés toute l'année y compris en été avec sa terrasse...
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chef de partie/ cuisinier
Il y a 6 mois
Honfleur, 14600, Lisieux, France IL PARASOLE Temps pleinLe poste de chef de partie/ cuisinier (H/F)Restaurant Italien rechercheCUISINIER (H/F) et CHEF DE PARTIE (H/F) en CDD Saisonnier 5 mois.Peu être évolutif vers un CDIL'entrepriseValeur sûre de la Côte Fleurie, ce coquet pavillon aux salles boisées offre une atmosphère chaleureuse et authentique de bistrot chic marin. La clientèle ne s’y trompe...
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Chef de partie expérimenté
il y a 6 jours
Gonneville-sur-Honfleur, Normandie, France il parasole Temps pleinL'entrepriseIl parasole est une valeur sûre de la Côte Fleurie, connue pour son atmosphère chaleureuse et authentique de bistrot chic marin. Nous proposons une carte de plats variés, alliant tradition et innovation.Vos missionsPréparer et servir les plats dans nos salles boiséesTravailler en équipe avec nos chefs et serveursMaintenir les standards...
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Commis de cuisine
Il y a 4 mois
Honfleur, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos...
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Chef de rang
Il y a 4 mois
Honfleur, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos...
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Chef de Réception
Il y a 3 mois
Honfleur, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western** Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires. **Le poste**: CDI 35/semaine Le/La Chef(fe) de Réception, en poste à...
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Chef de Rang Extra
Il y a 6 mois
Honfleur, France Hôtel Les Maisons De Léa, Restaurant Le Tourbillon Temps plein**Description du poste** TOURBILLON est le restaurant bistronomique de l'Hôtel** & Spa "Les Maisons de Léa" à Honfleur. Au bord de la mer en Normandie, dans le centre d'Honfleur (15 min de Deauville), TOURBILLON est un restaurant chaleureux & gourmand, Maître restaurateur. Notre cuisine est réalisée uniquement à base de produits frais et de...
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Chef de groupe
Il y a 2 mois
Honfleur, France SEGULA Technologies Temps pleinDescription de l'entreprise Chez Segula Technologies , nous recherchons un chef de groupe / Projeteur Installation Générale H/F dynamique et expérimenté pour concevoir et modéliser des projets d'installation d'équipements industriels. Si vous êtes passionné(e) par la conception d'installations techniques et possédez une excellente maîtrise...
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Chef de groupe
Il y a 2 mois
Honfleur, France Segula Technologies Temps pleinDescription du poste Vos principales missions :En tant que Chef de Groupe / Projeteur Installation Générale H/F, vous aurez la responsabilité de :Superviser et coordonner une équipe de projeteurs et dessinateurs pour réaliser les études d'installation générale (layout, tuyauterie, supports, structures, etc.).Concevoir et modéliser des équipements...
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Chef de groupe
Il y a 2 mois
Honfleur, France SEGULA Technologies Temps pleinDescription de l'entreprise Chez Segula Technologies , nous recherchons un chef de groupe / Projeteur Instrumentation H/F dynamique et expérimenté pour concevoir et modéliser des projets d'installation d'équipements industriels. Si vous êtes passionné(e) par la conception d'installations techniques et possédez une excellente maîtrise des...
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Chef de groupe
Il y a 2 mois
Honfleur, France Segula Technologies Temps pleinDescription du poste Vos principales missions :En tant que Chef de Groupe / Projeteur Instrumentation H/F, vous aurez la responsabilité de :Superviser une équipe de projeteurs et dessinateurs spécialisés en instrumentation, veillant à la bonne réalisation des études et des plans techniques.Concevoir et modéliser les systèmes d’instrumentation...
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Chef de la Gestion Administrative H/F
il y a 3 semaines
Honfleur, Normandie, France Collection Saint Siméon Temps pleinDécouvrez l'opportunitéL'entreprise Collection Saint-Siméon cherche un Chef de la Gestion Administrative pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge de gérer toute la partie administrative, comptable et budgétaire pour les établissements du groupe.MissionVous travaillerez principalement sur :Etablissement et analyse d'indicateurs de...