Chef de partie

Il y a 4 mois


Honfleur, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

Vous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel personnalisé mais aussi des avantages Relais & Châteaux, de journées dédiées aux collaborateurs et de réductions dans nos maisons.

Vous intégrez l'équipe de notre restaurant Le Vieux Honfleur, à Honfleur (Normandie) en devenant Chef de partie.

Nous comptons sur vous pour :

Être responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste, de la production culinaire de votre poste et de sa conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration.
Encadrer les demi-chefs de partie et les commis de votre partie
Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie
Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits
Contrôler l'application des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant (HACCP)
Veiller à la propreté de la cuisine et de votre partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés
Relayer les communications du Chef auprès de votre équipe
Communiquer à votre hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes.
Transmettre son savoir auprès de ses commis et demi-chefs de partie et veiller à leur bonne intégration
Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs
Si vous aimez ce que vous faites, vous réussirez

PROFIL RECHERCHE
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste identique
Doté(e) d'une parfaite maîtrise des techniques culinaires de base
Dynamique, bienveillant et motivé(e) à travailler en équipe
Autonome, polyvalent et rigoureux
Excellente présentation et d'un bon relationnel

* CDD ou CDI - 39h par semaine
* Salaire selon profil
* 2 jours de repos consécutif
* Contrôle du temps par badgeuse pour 100% de transparence avec vous
* Logement possible durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité)
* Avantages collaborateurs dans tous nos établissements
* Cadre de travail idyllique
* Bonnes mutuelle et prévoyance

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  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieVous rejoindrez l'équipe de notre restaurant Le Vieux Honfleur, à Honfleur (Normandie), en tant que Chef de partie. Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et expérimentée pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésÊtre responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre...

  • Chef de partie

    il y a 23 heures


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de partieVous rejoindrez l'équipe de notre restaurant Le Vieux Honfleur, à Honfleur (Normandie), en tant que Chef de partie. Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et passionnée par la cuisine qui souhaite rejoindre notre équipe bienveillante et dynamique.ResponsabilitésÊtre responsable...

  • Chef de partie

    il y a 9 heures


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    À propos de l'offreLa Ferme Saint Siméon recherche un chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionVous serez responsable de l'organisation et du contrôle du travail des commis de cuisine et apprentis.Vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité, contrôler et ranger les marchandises, transmettre les commandes...

  • Chef de partie

    il y a 10 heures


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Développez vos compétences culinaires avec nousVous rejoindrez une équipe dynamique et bienveillante, composée de professionnels de l'hôtellerie, qui partagent un même état d'esprit collectif. Vous bénéficierez d'un relationnel personnalisé et des avantages Relais & Châteaux, ainsi que de journées dédiées aux collaborateurs et de réductions...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Honfleur, Normandie, France il parasole Temps plein

    Poste de chef de partie/cuisinierUne entreprise de restauration italienne recherche un cuisinier (H/F) et un chef de partie (H/F) en contrat de travail à durée déterminée (CDD) de 5 mois. Cette opportunité peut évoluer vers un contrat à durée indéterminée (CDI).L'entrepriseIl parasole est une entreprise de restauration de renom située sur la Côte...

  • chef de partie

    Il y a 2 mois


    Honfleur, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    À propos de nousUne "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris.La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Développez vos compétences culinaires avec nousVous rejoindrez notre équipe de cuisine dynamique et bienveillante, où vous serez en charge de l'approvisionnement, de la production et de la conservation des produits alimentaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité constante des...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Vous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel personnalisé mais aussi des avantages Relais & Châteaux, de journées dédiées aux collaborateurs et de réductions dans nos maisons.Vous intégrez l'équipe de notre restaurant Le Vieux Honfleur, à Honfleur (Normandie) en devenant Chef de...

  • Chef de Partie Extra

    Il y a 3 mois


    Honfleur, France Hôtel Les Maisons De Léa, Restaurant Le Tourbillon Temps plein

    **Description du poste** TOURBILLON est le restaurant bistronomique de l'Hôtel** & Spa "Les Maisons de Léa" à Honfleur. Au bord de la mer en Normandie, dans le centre d'Honfleur (15 min de Deauville), TOURBILLON est un restaurant chaleureux & gourmand, Maître restaurateur. Notre cuisine est réalisée uniquement à base de produits frais et de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Honfleur, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences !** R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de PONT L’EVEQUE, recherche un** Chef de partie (H/F) **en intérim pour un de ses...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Honfleur, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences !** R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de PONT L’EVEQUE, recherche un** Chef de partie (H/F) **en intérim pour un de ses...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Honfleur, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences **!** R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de PONT L’EVEQUE, recherche un** Chef de partie (H/F) **en intérim pour un de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Honfleur, France Archèna HR Temps plein

    Archèna HR, cabinet conseil RH, propose aux entreprises des prestations de recrutement, d’identification de la marque employeur, des bilans de compétences. Notre client est un hôtel restaurant haut de gamme situé dans le Calvados, près d’Honfleur. Il s’inscrit dans une démarche éthique et respectueuse de ses collaborateurs, de ses clients, de...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    Mission cléNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de partie au sein de notre équipe de cuisine.Vous serez chargé de :Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéContrôler et ranger les marchandisesTransmettre les commandesAppliquer les...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel personnalisé mais aussi des avantages Relais & Châteaux, de journées dédiées aux collaborateurs et de réductions dans nos maisons.ResponsabilitésApprovisionnement et production : être responsable de l'approvisionnement de...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Honfleur, France la ferme saint simeon Temps plein

    Plus qu'un job, nous vous offrons l'opportunité de rejoindre un Groupe d'hôtels ** et restaurants authentiques en Normandie dans lequel vous pourrez vous épanouir professionnellement au sein d'une équipe de collaborateurs passionnés. Vous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Honfleur, France LA FERME SAINT-SIMEON Temps plein

    Plus qu'un job, nous vous offrons l'opportunité de rejoindre un Groupe d'hôtels ** et restaurants authentiques en Normandie dans lequel vous pourrez vous épanouir professionnellement au sein d'une équipe de collaborateurs passionnés. Vous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Honfleur, France Le Bréard Temps plein

    Restaurant Le Bréard, cuisine créative, bib Michelin depuis 2005. Nous recherchons un chef de partie pour renforcer l'équipe de 5 personnes en place. Nos Préparations sont minutes, nous travaillons les produits frais non transformés et de saison Capacité de 50 couverts; 9 services/semaine; 2.5 jours de congés/semaine 1 semaine de vacances en...

  • Chef de partie/cuisinier

    il y a 7 jours


    Gonneville-sur-Honfleur, Normandie, France il parasole Temps plein

    Recherche de cuisinier (H/F) et chef de partie (H/F)Il parasole, un restaurant italien situé sur la Côte Fleurie, recherche des professionnels pour les postes de cuisinier (H/F) et chef de partie (H/F) en CDD saisonnier de 5 mois. Cette opportunité peut évoluer vers un CDI.À propos de l'entrepriseNotre établissement est une valeur sûre de la Côte...


  • Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Présentation du PosteVous intégrerez une équipe chaleureuse, favorisant un esprit collaboratif, tout en bénéficiant d'un cadre de travail agréable et d'avantages exclusifs. Nous attendons de vous :Gestion des Approvisionnements : Assurer l'approvisionnement en produits alimentaires, la production culinaire et la conservation des denrées.Encadrement :...